臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 張玉萍 閆璟) 針對現(xiàn)階段嚴(yán)峻的疫情防控形勢，市市場監(jiān)督管理局多措并舉、精準(zhǔn)發(fā)力，堅持“五突出、五加強、五力爭”，確保全市餐飲業(yè)疫情防控工作形勢平穩(wěn)。自2020年12月至今，全市共出動執(zhí)法人員3200余人次，深入各類餐飲服務(wù)單位執(zhí)法檢查。

　　突出主體責(zé)任，加強企業(yè)內(nèi)部管理，力爭“無死角”。該局督促企業(yè)加強內(nèi)部管理，強化員工培訓(xùn)、儲備充足防疫物資、扎實細(xì)致做好員工信息日常健康登記。同時要求各餐飲服務(wù)單位規(guī)范食品采購和加工制作、保持良好環(huán)境衛(wèi)生，保障市民健康安全就餐。

　　突出前哨作用，加強基層監(jiān)督檢查，力爭“全覆蓋”。全市各級市場監(jiān)管部門綜合運用上門服務(wù)、提醒告誡、行政約談等多種舉措，強化對各餐飲服務(wù)單位落實疫情防控措施的監(jiān)督檢查。

　　突出重點環(huán)節(jié)，加強群體就餐管控，力爭“大力度”。該局緊盯學(xué)校食堂、單位食堂及群體性聚餐、就餐等防控重點，強化管控，落實落細(xì)防疫措施，嚴(yán)防群體性聚餐帶來的交叉感染風(fēng)險。

　　突出網(wǎng)絡(luò)餐飲，加強配送環(huán)節(jié)監(jiān)管，力爭“真閉環(huán)”。該局加強配送人員健康檢查和配送容器規(guī)范管理，鼓勵實施線上營銷、“無接觸”式配送，避免送餐人員與加工制作人員直接接觸;鼓勵訂餐“無接觸”式服務(wù)，避免送餐人員與消費者直接接觸，真正實現(xiàn)“線上、路上、線下”全鏈條監(jiān)管閉環(huán)。

　　突出輿論引導(dǎo)，加強社會宣傳推廣，力爭“都了解”。該局利用傳統(tǒng)媒體和新媒體多角度、全方位開展宣傳，力爭使餐飲服務(wù)從業(yè)人員、就餐人員充分了解疫情防控知識，并養(yǎng)成“戴口罩、勤洗手、勤通風(fēng)、少聚集、一米線、用公筷”等良好衛(wèi)生習(xí)慣。