臨汾新聞網(wǎng)訊 “在梨灣這片土地上，代代都有種植小米的農(nóng)民，而在霍州市，當(dāng)?shù)厝艘捕际终J(rèn)可梨灣小米，好像吃小米，梨灣的才正宗?！被糁蔌櫾崔r(nóng)林牧業(yè)合作社的創(chuàng)辦人樊延平說(shuō)，“我是土生土長(zhǎng)的梨灣人，早些年創(chuàng)辦合作社，搞過(guò)林木、養(yǎng)殖，后來(lái)就萌生了把梨灣小米集中起來(lái)好好發(fā)展，讓它成為一項(xiàng)名優(yōu)產(chǎn)品的想法?！?/p>

　　梨灣村，海拔1100米，隸屬霍州市三教鄉(xiāng)轄區(qū)，與梨灣峪相連，土地肥沃、雨量充沛、晝夜溫差大，是我市小雜糧最佳種植區(qū)域，且當(dāng)?shù)販囟认鄬?duì)偏低，谷子幼穗分化開始遲、進(jìn)程慢、灌漿時(shí)間長(zhǎng)，有利于干物質(zhì)的積累，因此梨灣小米在口感和營(yíng)養(yǎng)成分上更佳。

　　2016年，在霍州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)推廣站的技術(shù)支持下，樊延平在梨灣村承包土地種起了小米，“當(dāng)時(shí)我就想著，一定要把我們霍州的梨灣小米打造成名優(yōu)產(chǎn)品!”

　　功夫不負(fù)有心人。種植小米的第一年，就獲得了大豐收!

　　小米豐收了，可樊延平的煩惱卻隨之而來(lái)。原來(lái)，當(dāng)時(shí)的梨灣小米只能算是地方特產(chǎn)，全國(guó)知名度不高。樊延平看在眼里急在心里。

　　“我和很多本地老百姓聊天，問(wèn)他們?yōu)槭裁聪矚g吃梨灣小米，他們的回答讓我深思?！狈悠秸f(shuō)，“幾乎所有人都說(shuō)，他們吃的不僅僅是小米，還是鄉(xiāng)愁，是家鄉(xiāng)的味道。”

　　“鄉(xiāng)愁的文化，家鄉(xiāng)的味道?！边@些和小米毫不相關(guān)的話語(yǔ)，讓樊延平茅塞頓開。

　　之后，樊延平想方設(shè)法聯(lián)系了一些在外經(jīng)商做生意的霍州本地人，將一批梨灣小米半賣半送給了他們，希望通過(guò)他們將本地小米宣傳推廣出去。

　　得益于本地商人的四處宣傳推廣，短短幾年時(shí)間，梨灣小米漸漸有了名氣，不少外地游客來(lái)霍州旅游時(shí)，指名道姓要購(gòu)買。

　　到了2021年，樊延平種植的梨灣小米已經(jīng)達(dá)到了100多畝，成了當(dāng)?shù)孛逼鋵?shí)的“大戶”。而此時(shí)的梨灣小米，不但成為了霍州的名優(yōu)產(chǎn)品，還成為了地方政府重點(diǎn)扶持的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。

　　人們都說(shuō)，“好貨不怕比!”樊延平對(duì)這句話深信不疑，對(duì)自己的小米品質(zhì)更是充滿了信心。

　　“這幾年，總有顧客問(wèn)我，你家的小米有沒(méi)有你說(shuō)的那樣好?”樊延平說(shuō)，“我是個(gè)嘴笨的人，有時(shí)候面對(duì)顧客的疑問(wèn)，干著急沒(méi)辦法，恨不得當(dāng)場(chǎng)熬上一鍋米湯讓他們品嘗!”

　　這本是一句氣話，但是后來(lái)卻真的發(fā)生了。

　　2021年的“五一”假期，霍州市政府舉辦了一場(chǎng)名優(yōu)產(chǎn)品展銷活動(dòng)，梨灣小米就在其中。在現(xiàn)場(chǎng)，樊延平當(dāng)場(chǎng)煮了一大鍋米湯。

　　“當(dāng)時(shí)正是車流量的高峰期，我這邊剛把鍋蓋掀開，頓時(shí)香氣四溢，許多外地游客喝了都說(shuō)好，現(xiàn)場(chǎng)就買了起來(lái)，我?guī)サ幕旧隙假u光了。”樊延平說(shuō)，“人家是酒香不怕巷子深，我們是米香不怕山溝遠(yuǎn)!”

　　短短幾年間，梨灣小米已成為了霍州市名優(yōu)產(chǎn)品的代表之一，并搭著霍州市大力推廣名優(yōu)產(chǎn)品的“順風(fēng)車”，名揚(yáng)四海。

　　“現(xiàn)在已經(jīng)不愁賣了，基本上有多少就有人要多少。為了讓咱梨灣小米贏得更好口碑，今年我將50畝小米進(jìn)行了品質(zhì)改良，經(jīng)過(guò)人工培育升級(jí)為富硒小米?！狈悠秸f(shuō)，今后將繼續(xù)努力，培育出質(zhì)量更好更優(yōu)的小米，助力家鄉(xiāng)的小米走向全國(guó)各地。

　　記者 楊全