臨汾新聞網(wǎng)訊新春伊始，暖陽溫潤(rùn)。毗鄰知名古建——古縣張家大院的“粗糧坊”煥發(fā)出新容顏：新建的展廳現(xiàn)代感十足，展架上擺放著核桃、蜂蜜、羊肚菌等當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品，成為名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品的展示窗口;新建的粗糧加工車間里設(shè)備品類繁多，自動(dòng)化生產(chǎn)線正在調(diào)試，能夠完全滿足周邊農(nóng)戶的粗糧加工需求;改建的研學(xué)空間里，傳統(tǒng)農(nóng)具、農(nóng)用設(shè)備等一應(yīng)俱全，能夠讓研學(xué)團(tuán)體體驗(yàn)加工糧食的樂趣，學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識(shí)，感受農(nóng)耕文化……

　　這里是古縣三合鎮(zhèn)實(shí)施的“粗糧坊”項(xiàng)目。

　　“我們精心打造‘粗糧坊’項(xiàng)目，對(duì)原有糧站的閑置倉(cāng)庫進(jìn)行重新規(guī)劃和改造，新建了現(xiàn)代化的粗糧加工生產(chǎn)車間，配備了特色產(chǎn)品展廳和研學(xué)空間?！惫趴h三合鎮(zhèn)項(xiàng)目辦主任趙鵬介紹，“粗糧坊”項(xiàng)目投資289萬元，于2024年9月開始建設(shè)，目前已經(jīng)進(jìn)入掃尾階段，力爭(zhēng)2025年3月底正式投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。

　　三合鎮(zhèn)耕地面積約9.23萬畝，其中玉米種植面積達(dá)8.5萬畝，雜糧種植面積也有2000畝，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的主要收入來源。由于當(dāng)?shù)貨]有粗糧加工服務(wù)，農(nóng)戶們加工粗糧需要去縣城或去別的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，不僅耗時(shí)耗力，還增加了運(yùn)輸成本。三合鎮(zhèn)以服務(wù)周邊農(nóng)戶、助力農(nóng)業(yè)發(fā)展為出發(fā)點(diǎn)，謀劃實(shí)施了“粗糧坊”項(xiàng)目。在選址過程中，立足閑置資源的盤活利用，將項(xiàng)目落地在糧站的閑置倉(cāng)庫，實(shí)現(xiàn)了閑置資源的“華麗轉(zhuǎn)身”。

　　步入大院南側(cè)的粗糧加工車間，現(xiàn)代化的粗糧加工生產(chǎn)線已經(jīng)安裝完成，比重去石機(jī)、振動(dòng)篩、除塵器等清理設(shè)備，高效脫皮機(jī)、斗式提升機(jī)、單式磨粉機(jī)等制粉設(shè)備，以及低壓控制柜、風(fēng)網(wǎng)管道、電機(jī)等配套設(shè)施共同構(gòu)成了一條高效、環(huán)保的粗糧加工流水線。趙鵬介紹：“這套設(shè)備的年加工能力為玉米面和玉米糝6000噸、小米100噸，不僅能夠滿足周邊群眾的加工需求，更為三合鎮(zhèn)特優(yōu)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力?！?/p>

　　在大院東側(cè)的研學(xué)空間，研學(xué)團(tuán)體可以通過親身體驗(yàn)，了解粗糧從田間到餐桌的全過程，感受背后的農(nóng)耕故事和文化底蘊(yùn)，觸及源自土地的淳樸與真摯，真正讓書本上的知識(shí)“活”起來。

　　“與此同時(shí)，我們?cè)谫Z村、高城村發(fā)展了80畝高標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)田，種植優(yōu)質(zhì)二黃玉米，由縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門提供技術(shù)支持，確保每一粒糧食都能達(dá)到最佳加工標(biāo)準(zhǔn)，為‘粗糧坊’的生產(chǎn)、研學(xué)提供原料支撐，形成‘種、產(chǎn)、銷’為一體的粗糧發(fā)展模式?！壁w鵬說。

　　據(jù)了解，“粗糧坊”項(xiàng)目建成后，將由三合鎮(zhèn)村發(fā)公司委托第三方進(jìn)行專業(yè)運(yùn)營(yíng)，后排房屋專注于農(nóng)副產(chǎn)品加工，前排展廳為農(nóng)副產(chǎn)品的銷售窗口，實(shí)現(xiàn)從原料到市場(chǎng)的無縫對(duì)接，有效促進(jìn)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力的就近靈活就業(yè)，實(shí)現(xiàn)“農(nóng)民增收、企業(yè)增效、集體增富”的多贏局面。

　　曾經(jīng)閑置已久的倉(cāng)庫，如今成為集粗糧加工、特色產(chǎn)品展示、研學(xué)體驗(yàn)于一體的現(xiàn)代化工坊，“粗糧坊”項(xiàng)目將融入三合牡丹旅游帶，為古縣農(nóng)文旅融合發(fā)展注入新的活力。游客們?cè)趨⒂^千年牡丹、張家大院之后，可以前往“粗糧坊”進(jìn)行研學(xué)，了解三合鎮(zhèn)乃至全縣的名優(yōu)特色產(chǎn)品，進(jìn)一步豐富旅游體驗(yàn)。

　　三合鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長(zhǎng)姜濤說：“下一步，我們將接續(xù)開展好‘冬季行動(dòng)’，以運(yùn)營(yíng)好‘粗糧坊’項(xiàng)目為起點(diǎn)，持續(xù)深化農(nóng)文旅融合發(fā)展，探索更多符合本地實(shí)際的鄉(xiāng)村振興路徑，實(shí)施更多帶動(dòng)農(nóng)戶、發(fā)展產(chǎn)業(yè)的項(xiàng)目，為我市加快實(shí)現(xiàn)‘三個(gè)努力成為’作出貢獻(xiàn)?！?/p>

　　記者 柴云祥