6月26日，廣西壯族自治區(qū)百色市田陽縣頭塘鎮(zhèn)百里小學(xué)，放學(xué)鈴聲響起，各個(gè)班的同學(xué)們自覺列隊(duì)，沿樓道右側(cè)順序而下，陸續(xù)來到食堂。

　　廚房窗明幾凈，“80后”女廚羅方針忙碌著。今日菜單：豬肉、雞蛋、南瓜。幾分鐘前，羅方針已把菜分裝好，灶臺上，整齊的飯缽排成長龍，與候餐隊(duì)伍呼應(yīng)。每輪到一個(gè)孩子取餐，羅方針就往碗里添上一勺熱氣騰騰的米飯，“飯夠嗎”“多吃點(diǎn)”“不夠再加”……她熱情地招呼著，孩子們雙手接過飯缽，輕聲道謝，轉(zhuǎn)身落座，開心地吃起來。

　　寬敞的餐廳，整潔舒適。墻壁上“珍惜糧食、學(xué)會(huì)感恩”的標(biāo)語下，四年級學(xué)生陸榕萍的記憶回到幾年前。彼時(shí)，媽媽外出務(wù)工，爸爸在家務(wù)農(nóng)，無暇顧及孩子的飲食起居，剛?cè)胱x學(xué)前班的小榕萍時(shí)常飽一餐餓一餐。

　　在偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村，像這樣為吃飯發(fā)愁的中小學(xué)生還有很多。百里小學(xué)校長黃玲珍說，為解決學(xué)生吃飯問題，學(xué)校曾自建一個(gè)“微食堂”，但規(guī)模小、缺人手，老師下課忙做飯，很不方便。

　　2012年是個(gè)分界點(diǎn)。隨著國家農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施，百里小學(xué)的孩子們與廣西63個(gè)縣166萬中小學(xué)生一道，迎來了每人每天4元的免費(fèi)營養(yǎng)午餐。為實(shí)施普及好營養(yǎng)餐，廣西出臺多項(xiàng)措施，配套投入資金20多億元，建設(shè)食堂近5000個(gè)，有效改善了學(xué)校食堂基礎(chǔ)條件和學(xué)生就餐環(huán)境。

　　“娃兒在學(xué)校吃午飯，我們很放心，這幾年身高就快超過我了。”學(xué)生家長蘇小玉感激地說，把孩子交給學(xué)校，老師多費(fèi)心，家長少操心，孩子真開心。

　　可口的飯菜，凝聚著多方努力。“營養(yǎng)餐要真有營養(yǎng)，‘大鍋飯’也要做出‘好味道’。”田陽縣教育局營養(yǎng)辦主任陸少忠說，要讓學(xué)生真正喜歡上學(xué)校的飯菜，確保每一分錢都“吃”到學(xué)生肚子里。

　　“營養(yǎng)餐不僅是一頓飯，更是鍛煉學(xué)生品行的好機(jī)會(huì)。我們通過開展餐前教育，引導(dǎo)學(xué)生注重強(qiáng)身健體、愛惜糧食、飲食禮節(jié)等，促進(jìn)學(xué)生身心健康成長?！碧镪柨h委宣傳部副部長莫有合說。5年來，田陽縣76所中小學(xué)先后有15余萬人次享受營養(yǎng)餐。

　　在百里小學(xué)工作10年的黃玲珍，見證著營養(yǎng)餐“吃”出的喜人變化：“如今營養(yǎng)好了，學(xué)生個(gè)個(gè)精神飽滿。”據(jù)中國疾病預(yù)防控制中心的監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)顯示：2012年到2016年，實(shí)施營養(yǎng)餐試點(diǎn)地區(qū)學(xué)生營養(yǎng)不良率由18.5%下降至15.4%，11歲男女生身高分別比以前的同齡孩子增高5.7厘米和5.6厘米。