臨汾新聞網(wǎng)訊 近日，臨汾市畜禽定點屠宰監(jiān)管辦組織召開了全市畜禽屠宰監(jiān)管人員及屠宰企業(yè)法人培訓(xùn)班。霍州市農(nóng)林委、畜禽屠宰監(jiān)管辦、霍州市鮮肉食品廠相關(guān)負(fù)責(zé)人參加了培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)中，來自省畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人分析了全國屠宰行業(yè)的現(xiàn)狀、存在的問題，就如何落實監(jiān)管責(zé)任、理清思路構(gòu)建屠宰行業(yè)管理長效機制進(jìn)行了論述。隨后，各縣畜禽屠宰監(jiān)管人員就各自的工作情況進(jìn)行了匯報，通過相互學(xué)習(xí)交流和借鑒，大家取長補短，為提高監(jiān)管能力奠定了基礎(chǔ)。

　　各縣的屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人從生產(chǎn)經(jīng)營的角度也做了匯報，紛紛表示一定會合法經(jīng)營，合規(guī)生產(chǎn)，嚴(yán)格監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊注水及注入非法物質(zhì)的違法行為，確保畜產(chǎn)品衛(wèi)生和質(zhì)量安全，讓市民吃上放心肉。

　　通過培訓(xùn)，與會人員表示，畜禽屠宰監(jiān)管關(guān)系著廣大市民的切身利益和生命健康，關(guān)系著社會的穩(wěn)定和諧，要進(jìn)一步嚴(yán)格監(jiān)管，為市民“舌尖”上的安全保駕護航。(晁霞)