此次專項檢查行動的重點是洪洞縣生產(chǎn)、加工腐竹的企業(yè)。檢查的重點是：企業(yè)在生產(chǎn)腐竹過程中，是否能夠按照生產(chǎn)流程要求進行生產(chǎn)；在生產(chǎn)過程中，使用的食品添加劑以及非食用物質(zhì)的使用情況是否建立了完善的使用及質(zhì)量監(jiān)督臺賬等內(nèi)容。
執(zhí)法人員共檢查了12家企業(yè),并對8家存在不符合生產(chǎn)必備條件要求，超范圍、超量使用食品添加劑，無證生產(chǎn)、銷售以及生產(chǎn)質(zhì)量不合格腐竹的問題企業(yè)進行了立案查處。（通訊員 李赫）

來源：臨汾日報

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