年末催熱“舌尖經(jīng)濟(jì)”

2013-01-22 08:24:05 來(lái)源:臨汾新聞網(wǎng)

    春節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗中最重要的節(jié)日,對(duì)我們來(lái)說(shuō),也是一年中最喜慶的節(jié)日。在這個(gè)團(tuán)圓的日子里,全家在一起吃頓年夜飯,是最熱鬧、最溫馨的時(shí)刻。而近日,市民張艷芳女士和她的老公正因?yàn)榇耸聼啦灰选?br />     原來(lái),張女士的公公還有十幾天就要過(guò)79歲生日了,親朋好友都要前來(lái)祝賀,她和老公商量后決定在酒店就餐。“我們需要訂6桌飯,可是找了一天都沒(méi)有訂好飯店?!?月19日,張女士向記者大倒苦水。
    如今,隨著市民生活觀念的改變,以及物質(zhì)生活水平的提高,很多人都會(huì)選擇去酒店就餐,尤其是在過(guò)年親戚朋友多的時(shí)候,會(huì)省去很多麻煩。再加上臨近除夕,同學(xué)、同事、好友們經(jīng)常會(huì)聚餐,這便迅速催熱了“舌尖經(jīng)濟(jì)”。1月20日,記者走訪我市多家酒店和飯店后發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在離除夕還有一段時(shí)間,可不少酒店和飯店的“預(yù)訂戰(zhàn)”已打得火熱,有的酒店已經(jīng)出現(xiàn)無(wú)包廂情況,而且年前的“好日子”已爆滿(mǎn)。
    提前訂餐 酒店火熱
    20日上午,記者在位于市區(qū)秦蜀路的某酒店看到,陸續(xù)有市民結(jié)伴而來(lái)向工作人員咨詢(xún)并預(yù)訂餐位,而剛剛訂了位子的劉先生滿(mǎn)心歡喜地準(zhǔn)備離去。劉先生告訴記者,他本來(lái)打算再過(guò)幾天再來(lái)酒店預(yù)訂年夜飯,聽(tīng)同事說(shuō)現(xiàn)在他們經(jīng)常光臨的幾家酒店都快沒(méi)位子了,所以他趕緊前來(lái)訂餐?!按汗?jié)期間親朋好友都會(huì)前來(lái)看望我的父母,每每此時(shí),家里會(huì)特別熱鬧,但吃飯卻成了難題。因?yàn)槲液蛺?ài)人春節(jié)期間要值班,父母也上了年紀(jì),所以在飯店招待親朋好友既省事,又方便。”劉先生說(shuō),他把這個(gè)包廂連著訂了幾天,一旦有聚會(huì),就不用再找飯店了。
    正在貢院街某火鍋店就餐的宋江女士前段時(shí)間就在此早早預(yù)訂了餐位?!拔疑现芎团笥言谶@吃飯時(shí)就把過(guò)年那幾天的位子訂下了,我經(jīng)常來(lái)這家吃火鍋,何況過(guò)年吃火鍋氣氛也會(huì)很好。”宋女士對(duì)記者說(shuō)。
    套餐“捆綁”有喜有憂(yōu)
    記者走訪多家酒店后發(fā)現(xiàn),大部分酒店特意推出“全家套餐”供顧客選擇。五一路口某酒店的電子屏上滾動(dòng)顯示:該酒店推出688元、888元等套餐供顧客選擇。
    隨后,記者來(lái)到平陽(yáng)南街一大酒店,記者表示想預(yù)訂年夜飯后,服務(wù)人員表示部分包廂已經(jīng)預(yù)訂,隨后便開(kāi)始向記者推薦套餐。經(jīng)了解,該酒店最低價(jià)位的套餐為288元,最高價(jià)位的套餐上千元,只限10人。記者留意到其中388元的套餐有6道涼菜、8道熱菜、3道主食、1道湯。“我們的套餐都是擬定好的,絕對(duì)實(shí)惠又方便?!狈?wù)人員說(shuō)道。當(dāng)記者問(wèn)及套餐內(nèi)的菜品能否調(diào)換時(shí),服務(wù)人員表示可以調(diào)換個(gè)別菜品。
    “我今天來(lái)看看,同事說(shuō)這個(gè)地方不錯(cuò),我來(lái)了解一下,我準(zhǔn)備預(yù)訂家庭年夜飯和下周的同學(xué)聚餐,但來(lái)了才發(fā)現(xiàn)包廂都被預(yù)訂了,只有大廳的位子。現(xiàn)在位子選好了,就看套餐的價(jià)格了?!闭谠摼频觐A(yù)訂餐位的范女士對(duì)記者說(shuō),雖然套餐方便,但卻很難保證都是大家喜歡的口味,所以很糾結(jié)。記者 梁娟

     

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