執(zhí)法人員向市民講解怎樣鑒別真假酒。

五顏六色的宣傳頁、生動的版面，怎樣鑒別注水肉、怎樣防范地溝油、乳制品選購指南……6月17日的平陽廣場，披著節(jié)日的盛裝，我市食品安全宣傳周暨首屆食品安全知識萬人有獎競答活動啟動儀式在這里舉行。市委常委、宣傳部部長黃翠蓮宣布活動啟動。

今年食品安全宣傳周活動自6月17日開始至6月27日結(jié)束，主題為“社會共治，同心攜手維護食品”。啟動儀式上，市經(jīng)信委、市公安局、市農(nóng)委、市畜牧獸醫(yī)局、市商務(wù)局、市衛(wèi)生局、市工商局、市質(zhì)監(jiān)局、市糧食局、市食品藥品監(jiān)督管理局、市科協(xié)以及市人民醫(yī)院、市四院、市二院、市疾控中心等單位在平陽廣場設(shè)立了咨詢臺，展示了以“8個專項整治、4個專項檢查、一個專項行動”開展情況為主要內(nèi)容的宣傳展板，發(fā)放了宣傳材料及刊登有臨汾市食品安全有獎知識競答的報紙?，F(xiàn)場共發(fā)放各類宣傳材料5600余份、展示宣傳展板100余塊、接受群眾咨詢2000余人次。

在啟動儀式上，市衛(wèi)生局局長王山、堯都區(qū)副區(qū)長張李平分別通報了市、區(qū)兩級食品安全宣傳周活動安排。轄區(qū)企業(yè)代表萬佳福超市有限公司董事長李龍飛、思麥爾酒店總經(jīng)理王左軍在啟動儀式上做誠信經(jīng)營倡議發(fā)言，向全市食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)出倡議：食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，我們將自覺遵守《食品安全法》，全面落實企業(yè)對質(zhì)量安全主體責(zé)任。他們莊嚴(yán)表態(tài)：建立健全企業(yè)各項規(guī)章制度，努力提高企業(yè)管理水平;保證從原輔材料采購、工藝監(jiān)控、產(chǎn)品出廠檢驗到售后服務(wù)實施有效的全過程質(zhì)量管理，保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范;產(chǎn)品出廠檢驗，未經(jīng)檢驗合格的食品絕不出廠;嚴(yán)格守法生產(chǎn)，誠信經(jīng)營，自覺接受政府和有關(guān)部門的監(jiān)督檢查，歡迎并自覺接受社會各界對本企業(yè)以上承諾的監(jiān)督，如有違反，愿接受國家有關(guān)法律、法規(guī)的嚴(yán)懲。

市食品安全協(xié)調(diào)委員會副主任、副市長謝碧玲在啟動儀式上說，此次活動旨在更加系統(tǒng)地利用各類資源，充分凝聚監(jiān)管合力，廣泛動員廣大群眾攜手同行，協(xié)力防范，營造良好的食品安全生產(chǎn)、經(jīng)營和消費環(huán)境。各成員單位要緊緊圍繞廣大市民的切身需求，面對矛盾不回避、面對違法不手軟，勇于擔(dān)當(dāng)、嚴(yán)格監(jiān)管，努力把食品安全工作抓好抓牢抓出新成效。

參加啟動儀式的還有市食安協(xié)委辦及市委宣傳部、市經(jīng)信委、市公安局、市農(nóng)委、市畜牧獸醫(yī)局、市商務(wù)局、市衛(wèi)生局、市工商局、市質(zhì)監(jiān)局、市糧食局、市食品藥品監(jiān)督管理局、市鹽務(wù)分局等成員單位、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表以及各縣(市、區(qū))食安協(xié)委辦代表。

食品安全人人都關(guān)心、人人都有責(zé)。為進一步普及食品安全知識、營造人人參與食品安全的社會氛圍，市食安協(xié)委辦結(jié)合實際工作情況，在全市開展了食品安全知識有獎競答活動，在,《臨汾日報》進行了刊發(fā)，并發(fā)放至各縣(市、區(qū))，組織萬余人進行競答活動，為2013年食品安全宣傳周啟動營造了濃厚的氛圍。 劉晚 文/圖