臨汾新聞網(wǎng)訊 （記者  范韶華） 連日來，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局嚴(yán)格履職，主動(dòng)作為，加大特種設(shè)備和食品安全檢查力度，及時(shí)排除和整改安全隱患，進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)，落實(shí)工作責(zé)任，嚴(yán)格安全管理，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防范化解，筑牢二青會(huì)特種設(shè)備和食品安全防線。

　　為做好比賽期間我市餐飲服務(wù)食品安全保障工作，確保運(yùn)動(dòng)員、教練員、裁判員及其他工作人員、來賓等人的食品安全，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開二青會(huì)臨汾賽區(qū)比賽期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作專題會(huì)議，圍繞《第二屆全國(guó)青年運(yùn)動(dòng)會(huì)臨汾賽區(qū)比賽期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作方案》進(jìn)行全面安排部署。承擔(dān)二青會(huì)具體保障任務(wù)的相關(guān)監(jiān)管部門代表進(jìn)行了表態(tài)發(fā)言，承辦二青會(huì)供餐的餐飲單位負(fù)責(zé)人也現(xiàn)場(chǎng)表態(tài)，并簽訂食品安全承諾書。該局成立督查組，對(duì)二青會(huì)臨汾賽區(qū)餐飲服務(wù)食品安全保障工作進(jìn)行督察，工作人員實(shí)地查看承辦二青會(huì)供餐餐飲單位的廚房設(shè)施、加工制作環(huán)境、原料采供、進(jìn)貨查驗(yàn)、餐飲器具清洗消毒、食品添加劑管理、食材貯存留樣、自檢自查等情況，審核了供餐食譜，并對(duì)食品安全快速檢測(cè)進(jìn)行重點(diǎn)督察。同時(shí)，食品安全快速檢測(cè)機(jī)構(gòu)在比賽期間做到不間斷進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)食品安全快速檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量異常食品或不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品要立即上報(bào)監(jiān)管部門并同時(shí)執(zhí)行停用措施，將食品安全隱患遏制在萌芽階段。

　　與此同時(shí)，該局工作人員還深入二青會(huì)臨汾賽區(qū)比賽場(chǎng)地，嚴(yán)把特種設(shè)備安全關(guān)。工作人員先后來到臨汾同盛實(shí)驗(yàn)中學(xué)、威尼斯水世界酒店進(jìn)行實(shí)地查看，詳細(xì)了解場(chǎng)館電梯、壓力容器、鍋爐設(shè)施等方面情況，重點(diǎn)對(duì)特種設(shè)備安全管理制度的制定和執(zhí)行、特種設(shè)備使用登記、定期檢驗(yàn)、操作人員持證上崗、操作記錄等情況進(jìn)行檢查，對(duì)工程建設(shè)中的特種設(shè)備安全隱患問題進(jìn)行了排查。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患，該局工作人員積極督促使用單位嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，務(wù)必進(jìn)行全面徹底整改，不留死角和盲區(qū)，切實(shí)做好特種設(shè)備安全保障工作。