臨汾新聞網(wǎng)訊 “以前每次打開窗戶，嗆人的油煙味就撲鼻而來。現(xiàn)在好多了，我們再也不用過‘烏煙瘴氣’的生活了?！苯?，家住鼓樓南大街司法巷的董女士高興地對記者說，看得出來，她對小區(qū)周邊餐飲油煙整治工作的成效很是滿意。

　　不難發(fā)現(xiàn)，近段時間，在我市眾多餐飲服務(wù)行業(yè)，油煙排放設(shè)備煥然一新、嗆人的油煙味一去不返、沾滿油漬的墻壁變得干凈整潔。這些嬗變的背后，是我市有關(guān)部門特別是市城市管理局下重手、出重拳，矢志不渝治理餐飲油煙污染交出的精彩答卷。

　　“問題+整治”無遺漏

　　“前些年，樓下的飯店經(jīng)常營業(yè)至凌晨一兩點，油煙味特別大，導(dǎo)致我們一年四季根本不敢開窗戶，生活質(zhì)量大大降低?！倍康莱?，雖然曾經(jīng)也不停地整治，但有的經(jīng)營戶卻不以為然，讓這種“呼吸的痛”始終徘徊在“整治-回潮-再整治-再回潮”的循環(huán)中。

　　其實，董女士所言代表了我市許多居民的心聲。餐飲便民，但油煙擾民，這一深深籠罩在居民頭頂?shù)摹瓣庼病弊審V大市民頗為頭疼，油煙更是造成大氣污染的重要因素。

　　群眾的呼聲就是工作努力的方向，對餐飲油煙的治理，體現(xiàn)城市公共服務(wù)品質(zhì)和治理水平。眼下，又面臨冬季大氣污染防治工作的嚴峻形勢，為此，全市上下同心協(xié)力、各展所長，打響了一場污染防治攻堅戰(zhàn)。在這場戰(zhàn)役中，我市城市管理部門積極作為，鐵拳出擊，緊盯大氣污染防治，聚焦群眾急難愁盼，奔著問題去服務(wù)、向著困難去攻堅，多次部署、集中發(fā)力，在前期開展的餐飲油煙治理百日集中整治的基礎(chǔ)上持續(xù)“續(xù)航”，再次啟動了餐飲油煙專項整治行動，向“空氣殺手”持續(xù)亮劍。

　　如何“亮”好這把劍，讓煙火氣既賺“人氣”又得“人心”?市城市管理局下猛藥、出硬招、抓整改，成立辦公小組，多次召開會議安排部署，制定下發(fā)了實施方案，以重點區(qū)域為中心，地毯式向外延展，實行局長、分管局長、下屬單位負責人包片和行動隊包戶，集中行業(yè)主管部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道辦事處)、市城市管理局綜合執(zhí)法大隊人員逐一到市區(qū)范圍餐飲業(yè)(含單位食堂)門店上門宣傳、全面摸底、督促整改。同時編制下發(fā)臺賬，將門店位置、業(yè)主姓名、聯(lián)系電話、油煙凈化設(shè)備安裝、檢測、維護等情況登記造冊，實行跟蹤管理。

　　為確保整治工作無遺漏，該局在加大日常執(zhí)法檢查和執(zhí)法查處力度的基礎(chǔ)上，與各街道辦事處建立了協(xié)作會商機制，明確了每個片區(qū)辦事處監(jiān)管負責人、執(zhí)法隊包片領(lǐng)導(dǎo)、網(wǎng)格負責人，各負其責，相互協(xié)調(diào)，共同監(jiān)管，形成整治全覆蓋。

　　戶戶告知、家家排查、個個建立檔案，聲勢浩大、規(guī)?？涨?、效果顯而易見。如今，從大型商業(yè)體商戶、企事業(yè)單位到小街巷的小餐館、露天燒烤攤，“烏煙瘴氣”的現(xiàn)象隨著整治行動的不斷深入逐漸淡出視野。

　　“巡查+檢測”齊發(fā)力

　　“集氣灶里油漬嚴重，通風管道有跑冒滴漏的現(xiàn)象;凈化器工作指示燈不亮，油煙排放肯定不達標……”近日，在市區(qū)某學(xué)校餐廳，市城市管理局執(zhí)法人員聯(lián)合專家團隊、社區(qū)工作人員組成的檢查隊伍在巡查中直擊問題，對餐飲油煙排放情況進行“把脈問診”。

　　趁著做飯的時機，檢查人員登上房頂，用新引進的執(zhí)法“神器”——移動式空氣質(zhì)量油煙監(jiān)控儀對油煙排放情況進行檢測。果然，儀器界面油煙濃度數(shù)值直線上升，超出了規(guī)定數(shù)值，讓肉眼察覺不到的數(shù)據(jù)瞬間浮出水面。

　　近一段時期以來，每到午餐時分或夜幕降臨，市城市管理局執(zhí)法人員手提沉重的檢測設(shè)備，走進一家家飯香四溢的餐飲門店，將巡查和檢測相結(jié)合，或深入后廚、或爬上屋頂，查油煙凈化設(shè)施、煙道排放情況、證照辦理手續(xù)，測油煙濃度數(shù)值。其中，有的經(jīng)營者投機取巧，安了不用，讓油煙凈化裝置成為擺設(shè);有的經(jīng)營者意識薄弱，長期不清洗凈化設(shè)施;有的經(jīng)營戶顧及成本，并未安裝凈化設(shè)施;有的態(tài)度強硬，拒不清洗或維修……

　　開弓沒有回頭箭。對檢查中發(fā)現(xiàn)的種種違規(guī)行為，執(zhí)法人員不留情面，現(xiàn)場下達整改通知書并要求限期整改。對不配合、拒不整改的餐飲單位，會同街道辦事處，依據(jù)相關(guān)法律規(guī)定采取停業(yè)整頓等措施強力整改，確保了治理工作正常推進。

　　與此同時，面對許多商戶因缺乏相關(guān)專業(yè)知識，導(dǎo)致凈化設(shè)備安裝不規(guī)范、油煙排放不達標的現(xiàn)狀，市城市管理局餐飲油煙污染防治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室組織人員南下“取經(jīng)”，并委托專業(yè)招標公司，通過審核資質(zhì)、考察設(shè)備、調(diào)研市場，評選推薦油煙凈化設(shè)備供應(yīng)商、設(shè)備安裝公司、清洗公司，為餐飲單位層層把關(guān)。

　　不畏寒風凜冽，他們撲下身子，或耐心宣講、或“飛檐走壁”，只為守護那一抹“臨汾藍”。可喜的是，經(jīng)過一系列巡查督促，大部分餐飲單位都能夠積極配合，紛紛請專家、開藥方，迅速行動抓整改。居住環(huán)境有了改善，居民紛紛拍手叫好。三和家園小區(qū)居民楊女士高興地說：“周圍空氣好了，心情也好了，困擾我們多年的心頭大事終于得到了解決?！?/p>

　　“回頭+長效”常推進

　　1月2日晚6時許，正值飯點，福利巷的一家飯店內(nèi)一派繁忙景象。廚房內(nèi)抽油煙機隆隆作響，廚師們正在熱火朝天地忙碌著。此時，卻聞不到嗆鼻的油煙味，燒烤爐上也未有濺起的油漬。

　　“我們在專業(yè)人員的指導(dǎo)下，按照標準要求，將以前的油煙凈化設(shè)備進行了改裝，凈化率大大提高，現(xiàn)在店內(nèi)環(huán)境好了，生意都相對好多了?！憋埖曦撠熑斯啃老驳卣f。的確，記者跟著執(zhí)法人員走訪了多家餐飲服務(wù)機構(gòu)后發(fā)現(xiàn)，各個餐飲機構(gòu)已把餐飲油煙防治提上了重要日程，在改善設(shè)施設(shè)備上做足了功課。

　　為了鞏固來之不易的成果，市城市管理局綜合行政各轄區(qū)執(zhí)法中隊抽調(diào)專門隊伍，推進日常檢查治理工作，采取逐戶排查、隨機抽查、重點檢查、“回頭看”相結(jié)合的方式，檢查餐飲門店油煙凈化設(shè)施運行使用情況以及清洗記錄情況，落實重點時段、重點區(qū)域管控措施，持續(xù)加強餐飲服務(wù)業(yè)油煙污染執(zhí)法巡查，發(fā)現(xiàn)油煙凈化設(shè)施不完善，涉及油煙擾民、衛(wèi)生差、有油污問題，依據(jù)有關(guān)規(guī)定及時責令整改落實。

　　每天的日常檢查和耐心宣傳，使這項常態(tài)化的工作贏得了越來越多經(jīng)營戶的支持、信任和配合?？吹綀?zhí)法人員三番五次上門檢查，郭女士由衷地說：“這次整治不僅讓我們認識到了自身不足，還明白了餐飲油煙對環(huán)境造成的影響之大。今后一定會定期做好清洗和維護，不為城市環(huán)保工作抹黑?！?/p>

　　“餐飲油煙整治只有起點沒有終點，我們將繼續(xù)以改善環(huán)境和空氣質(zhì)量為目標，始終保持全域覆蓋、高壓態(tài)勢、嚴管重罰的舉措，形成油煙治理長效機制，強化日常監(jiān)管，加強行政執(zhí)法，鼓勵公眾監(jiān)督，確保發(fā)現(xiàn)問題及時整改，實現(xiàn)餐飲業(yè)油煙管控‘零遺漏’、治理‘零容忍’，為廣大市民營造健康舒適的生活環(huán)境?！笔谐鞘泄芾砭指本珠L楊衛(wèi)紅滿懷信心地表示。

　　記者 閆璟