80后女孩的茶藝情緣

2014-04-21 20:53:35 來源:臨汾新聞網(wǎng)

一個陽光明媚的上午,記者來到了80后茶藝師徐韻清工作的茶藝館,她正認真地向飲茶人介紹茶道,言談舉止間的優(yōu)雅,成熟穩(wěn)重的談吐,讓記者有些迫不及待地想要了解她與茶藝之間的故事。

“不斷鞏固茶藝技術,不斷進步,不斷突破自我,是我追逐的目標?!闭劦轿磥恚祉嵡逍判臐M滿。

說起與茶的緣分,喚起了徐韻清的記憶?!皬男∈芗胰说挠绊?,我也特別喜歡喝茶,但不是飲茶,更談不上品茶,只是喝茶,更無從了解每種茶葉的茶性。后來上班后,一有時間我都會去茶藝館品茶,和茶館的茶藝師們交流、學習,慢慢地濃厚的中國茶文化吸引了我。”說著,徐韻清笑了起來,不瞞你說,以前我的性格特別急躁,但接觸了茶藝以后,我開始‘沉’了下來?!焙髞恚肴ゲ枞~之鄉(xiāng)一探究竟的想法,漸漸被她提上了日程。2011年,25歲的徐韻清開始了她的“茶葉之旅”。

“當時去的第一站是杭州,通過走訪當?shù)氐牟杷囸^,和當?shù)氐牟杷噹煛⒉柁r(nóng)近距離接觸、交流,被他們身上的那種‘靈性’吸引了,那炒茶時散發(fā)出來的清香,是任何一種香水都無法比擬的……”徐韻清說著,竟不由地手舞足蹈起來。

后來,徐韻清又先后去了蘇州、武夷山等地,每到一處,她總會在當?shù)氐牟杷囸^“住”上一段時間,邊打工,邊學習茶藝。從來沒想到泡茶與水質(zhì)、水溫和茶具有這么大的關系,有好奇心了,就學得更加專注,尤其老師身上散發(fā)出來的那種氣質(zhì),更是讓人在品茶的過程中,有一種世外桃源的感覺。泡紅茶、泡龍井、品鐵觀音、喝奶茶,就是在這個過程中感受到了茶文化的源遠流長?!毙祉嵡逭f。因此,本就熱愛茶藝的她,更是被這種自然、恬靜、優(yōu)雅的氣質(zhì)所吸引,成為茶藝師那樣的人,也成了她追逐的目標。

但是,學藝的過程并不順利。

對于一個女孩子來說,只身背井離鄉(xiāng)從北方到南方學習茶藝,生活習慣的不同,環(huán)境的不適應,都給學藝造成了障礙,那時候,幾乎每天早上醒來都會發(fā)現(xiàn)胳膊上、腿上被蚊子咬了好多包,加上飲食不適應,也有過放棄的想法,但是我都努力克服了……”漸漸地,徐韻清從中悟出了很多道理。

“看著茶葉在水中浮浮沉沉,好似就是整個人生的經(jīng)歷。兒時蜷縮在家庭的溫暖中,不知雨雪風霜為何種,不知人生凄涼艱苦。

當經(jīng)歷春夏秋冬時,便如那茶葉般浮浮沉沉,反反復復。人常說,茶如人生,將茶葉比喻成人生真是有一定道理的。”徐韻清說,隨著現(xiàn)代快節(jié)奏的生活,人們比較浮躁,有時候,是該停下來,給自己泡上一杯茶,在這蒸蒸白氣中,看著外面的花花世界,車水馬龍,整理自己無邊的思緒,追憶下曾經(jīng)的如花美眷、似水流年。

經(jīng)過不懈努力,2013年,徐韻清如愿獲得了“中級茶藝師”的從業(yè)資格證,了解中國的茶文化,不斷鞏固茶藝之道,是我矢志不渝的奮斗目標。”徐韻清堅定地說。(記者 成華 亢亞莉)

     

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