臨汾新聞網(wǎng)訊 國慶、中秋“兩節(jié)”將至，為切實保障市民“兩節(jié)”期間飲食安全，做到及時發(fā)現(xiàn)和消除節(jié)日期間食品市場安全隱患，防止食品安全問題的發(fā)生，近日，市市場監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)開展了“兩節(jié)期間食品安全專項監(jiān)督抽檢”行動。

　　此次抽檢主要以轄區(qū)內(nèi)的超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位為重點區(qū)域，針對節(jié)日期間群眾消費數(shù)量較大的重點品種如肉及肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、面粉及其制品、水產(chǎn)制品、水果等食品進行抽檢。

　　執(zhí)法人員還對被抽檢單位的證照、進貨渠道、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品包裝等進行了現(xiàn)場檢查。此外，該局執(zhí)法人員還分別到山西管理職業(yè)學(xué)院、臨汾第一中學(xué)校、臨汾職業(yè)技術(shù)學(xué)院、新華中學(xué)、同盛中學(xué)、市第二中學(xué)校等，對各學(xué)校食堂的許可資質(zhì)、從業(yè)人員健康狀況、食物采購存儲、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生以及加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、餐飲具清洗消毒、餐廚廢棄物處置、食品留樣等情況進行檢查。

　　檢查過程中，執(zhí)法人員對不合格食品進行核查處置，抽檢信息全部上傳至國家食品安全抽檢檢測信息系統(tǒng)，結(jié)果及時在市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)公示，確?！皟晒?jié)”期間人民群眾“舌尖上的安全”。

　　(本報記者)