臨汾新聞網(wǎng)訊 8月16日，由臨汾市人力資源和社會保障局、臨汾市商務(wù)局共同主辦的臨汾技工創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新職業(yè)技能系列大賽餐飲行業(yè)職業(yè)技能大賽在金都花園舉辦。

2018年，市委市政府為貫徹落實黨的十九大精神和省委省政府“實施全民技能提升工程”的要求，制定了打造“臨汾技工”品牌的戰(zhàn)略決策。市人社部門積極響應(yīng)，周密部署，緊緊圍繞我市“十三五”規(guī)劃和發(fā)展藍圖，以服務(wù)臨汾經(jīng)濟發(fā)展，滿足企業(yè)用人需求，提升勞動者技能素質(zhì)，促進更高質(zhì)量和更充分就業(yè)為目的；以企業(yè)用工需求和產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢為導(dǎo)向；以建設(shè)一批管理規(guī)范、資質(zhì)健全、力量雄厚、理念先進的培訓(xùn)機構(gòu)，打造一支有知識、有技術(shù)、有特色、有專長、有證書、有能力的高素質(zhì)“臨汾技工”隊伍為目標；按照“人人持證，技能社會”的總體要求，結(jié)合我市實際選擇了裝備制造、建筑安裝、傳統(tǒng)工匠、新興產(chǎn)業(yè)、煤焦冶煉等五大產(chǎn)業(yè)類型，50多個工種，在全市范圍內(nèi)啟動了“臨汾技工”職業(yè)技能培訓(xùn)。

為進一步推動此項工作的深入持久開展，激發(fā)勞動者積極參加職業(yè)技能培訓(xùn)的熱情，夯實“一縣一品”戰(zhàn)略步伐，加快培育具有當?shù)靥厣摹芭R汾技工”隊伍，為我市加快脫貧攻堅、實現(xiàn)轉(zhuǎn)型發(fā)展提供人力資源保障。市人社部門采取以大賽促培訓(xùn)，以培訓(xùn)促就業(yè)的辦法，在全市掀起了“臨汾技工”創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新職業(yè)技能大賽熱潮。今年，繼浮山“廚師大賽”、襄汾“燒餅大賽”、蒲縣“柳編大賽”之后，又組織舉辦了此次“餐飲行業(yè)職業(yè)技能大賽”。

文化是民族的血脈、精神的家園，美食則是懷念故土、傾訴鄉(xiāng)情的味蕾記憶。伴隨著“襄汾燒餅”“曲沃羊湯”“鄉(xiāng)寧油糕”“霍州年饃”“翼城石頭餅”等一批具有濃厚臨汾地方特色的中華名優(yōu)小吃的聲名遠播，我市涌現(xiàn)出多位中國烹飪大師，讓臨汾餐飲在全省乃至全國都贏得了一席之地。

此次餐飲行業(yè)職業(yè)技能大賽的舉辦，在進一步提升、挖掘我市餐飲制作技藝和飲食文化的同時，也將對我市實施全民技能提升工程，塑造“臨汾技工”品牌形象起到積極的推動作用。

記者 鄭 軻