建立健全制度 構(gòu)筑安全屏障

王云檢查校園食品安全工作

　　臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 郭秀婷)4月21日，副市長(zhǎng)王云在我市兩所學(xué)校就校園食品安全工作進(jìn)行檢查。

　　王云一行先后實(shí)地查看了臨汾市向陽高級(jí)學(xué)校、山西信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院的食堂餐廳、廚房操作間等處，重點(diǎn)對(duì)食堂環(huán)境、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)情況進(jìn)行檢查，并詢問食品采購、食品存儲(chǔ)、廚具消毒、員工管理、學(xué)生就餐等各個(gè)環(huán)節(jié)工作流程，仔細(xì)翻看食堂安全檢查記錄、食品安全排查治理報(bào)告、食品安全調(diào)度會(huì)議紀(jì)要等臺(tái)賬資料，與學(xué)校負(fù)責(zé)人就如何提升食品安全管理水平進(jìn)行深入交流，提出意見和要求。

　　王云強(qiáng)調(diào)，校園食品安全工作事關(guān)廣大師生身體健康和生命安全，學(xué)校一定要將食品安全工作落實(shí)到每一個(gè)細(xì)節(jié)，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任清單制、任務(wù)清單制、督查清單制，建立健全責(zé)任與任務(wù)承諾書制度、督導(dǎo)企業(yè)與包保干部承諾書制度等，通過開展宣傳培訓(xùn)、加強(qiáng)監(jiān)管力度、強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)排查等，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步提高食品安全治理能力，構(gòu)筑食品安全屏障，全方位保障師生飲食安全。