山水康養(yǎng)書錦繡 文旅融合繪新篇

浮山縣寨圪塔康養(yǎng)景區(qū)開放暨第五屆廚師廚藝職業(yè)技能大賽開幕

　　臨汾新聞網(wǎng)訊 (記者 趙俊)4月28日，浮山縣寨圪塔康養(yǎng)景區(qū)開放暨第五屆廚師廚藝職業(yè)技能大賽在該縣寨圪塔鄉(xiāng)山交村舉行。副市長王云、市政協(xié)副主席蔡志強(qiáng)出席。王云宣布大賽啟動。

　　開幕式上，與會人員共同觀看了浮山剪紙展示、浮山木偶《看戲》、四平書《浮山面食》等形式多樣、富有地方特色的節(jié)目，精彩表演贏得在場人員的陣陣掌聲。

　　隨后，與會人員走進(jìn)美食街，品嘗浮山美食。浮山素有“廚師之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，現(xiàn)有廚師1.1萬人，遍布全國22個(gè)省市，浮山廚師被認(rèn)定為省級勞務(wù)品牌。此次廚師廚藝職業(yè)技能大賽中，包括燒麥、刀撥面、貢米卷卷在內(nèi)的百余種特色小吃，將開展一場“食”的較量，呈現(xiàn)一場美食盛宴。

　　去年以來，浮山縣全面貫徹落實(shí)黨的二十大精神和省市決策部署，提出并實(shí)施“1169”戰(zhàn)略，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力開展招商引資，全面改善城鄉(xiāng)環(huán)境，穩(wěn)步提升民生福祉，全縣高質(zhì)量發(fā)展呈現(xiàn)出前所未有的強(qiáng)勁勢頭。特別是深入挖掘浮山資源稟賦、發(fā)揮浮山比較優(yōu)勢，推動農(nóng)、食、文、旅、康產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，以美食產(chǎn)業(yè)為領(lǐng)頭羊，與“特優(yōu)”農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)、傳統(tǒng)文化、康養(yǎng)元素深度協(xié)同，通過延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、打造供應(yīng)鏈“三鏈同構(gòu)”融合發(fā)展，有力提升了農(nóng)業(yè)的質(zhì)量效益和競爭力。