落實(shí)主體責(zé)任 筑牢安全防線
王云調(diào)研包保主體食品安全工作
臨汾新聞網(wǎng)訊 (記者 郭 璞) 1月18日下午,副市長(zhǎng)王云就包保主體食品安全工作在市區(qū)進(jìn)行專題調(diào)研。市市場(chǎng)監(jiān)督管理局及臨汾經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)、堯都區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人參加。
王云先后來(lái)到臨汾向陽(yáng)高級(jí)學(xué)校、市幼兒園,深入食堂操作間、餐廳等重點(diǎn)區(qū)域,察看明廚亮灶監(jiān)控平臺(tái)、食品安全臺(tái)賬,了解進(jìn)貨查驗(yàn)、食品儲(chǔ)存、操作加工及留樣等工作流程,并聽(tīng)取相關(guān)匯報(bào)。
王云要求,校園食品安全事關(guān)廣大師生的身體健康和生命安全,要壓緊壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”,落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度,牢牢守住校園食品安全底線。要嚴(yán)把原料采購(gòu)、加工儲(chǔ)存、清洗消毒、飯菜留樣等重要關(guān)口,建立食品安全追溯體系。要常態(tài)化開(kāi)展食品安全應(yīng)急演練,有效提高學(xué)校(幼兒園)應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的緊急處置能力,為師生安全、健康保駕護(hù)航。
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