“保守估計(jì)，這10畝的大棚每年能有13萬(wàn)元的收入，還安排了村子里的十幾個(gè)勞動(dòng)力?！?月22日，在臨汾市堯都區(qū)金殿鎮(zhèn)五默村的大平菇種植大棚區(qū)，棚外大雨滂沱，大棚內(nèi)溫暖濕潤(rùn)，村民單永剛滿懷豪情地給記者介紹著。
    今年39歲的單永剛，是金殿鎮(zhèn)一帶有名的大平菇種植戶。2007年，單永剛的父親瞄上了大平菇的種植前景，依靠家中剩余的一畝多田地，向親戚朋友借了些錢(qián)，自己蓋起了溫室大棚。因?yàn)闆](méi)有任何的種植技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，效果平平，甚至還出現(xiàn)了虧損的情況。
    2008年，國(guó)家出臺(tái)大規(guī)?；蒉r(nóng)政策，扶植農(nóng)村種植業(yè)發(fā)展的消息傳到了這個(gè)小村落中，聽(tīng)到這個(gè)消息，單永剛決定乘著這股東風(fēng)，把父親的大平菇種植繼續(xù)下去。然而，2009年冬天，一場(chǎng)雪災(zāi)卻澆熄了他的創(chuàng)業(yè)激情，大棚一個(gè)個(gè)被大雪壓塌，眼看著一年的努力即將要付之東流了。金殿鎮(zhèn)政府得知他的情況后，響應(yīng)國(guó)家惠農(nóng)扶植政策，對(duì)每個(gè)受災(zāi)大棚補(bǔ)助800元進(jìn)行修復(fù)，還幫助他在當(dāng)?shù)劂y行申請(qǐng)農(nóng)業(yè)貸款，并派遣科技站的技術(shù)員對(duì)他們進(jìn)行了溫室無(wú)菌消毒培植的技術(shù)指導(dǎo)。8年間，單永剛已將當(dāng)初的1個(gè)“小棚”，發(fā)展到了現(xiàn)在占地近10畝的5個(gè)“大棚”，年產(chǎn)量達(dá)到15多萬(wàn)公斤，還建立起了“永剛蘑菇廠”，成為了堯都區(qū)市場(chǎng)上最大的蘑菇供應(yīng)商。
    致富的路上，單永剛沒(méi)有忘記十里八村的鄉(xiāng)親們。他幫助周?chē)偶仪f等村子發(fā)展大平菇的種植，免費(fèi)為他們提供種植技術(shù)和菇種，聯(lián)合多個(gè)村子的大平菇種植戶，形成了一個(gè)從種植到銷(xiāo)售的大平菇產(chǎn)銷(xiāo)鏈。
    談到這些，單永剛說(shuō)：“大平菇是一種真菌類作物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口感好，而且適宜于白細(xì)胞減少癥、傳染性肝炎、高脂血癥、維生素Ｂ２缺乏癥等患者食用，而且，我們的大平菇在種植過(guò)程中不加任何的化肥、農(nóng)藥，是完全無(wú)公害的。我相信，隨著人們健康意識(shí)的增強(qiáng)，鄉(xiāng)親們種植的大平菇一定會(huì)走上更多人家的餐桌，從而走上致富路，實(shí)現(xiàn)共同富裕?！保ㄓ浾邨铉?