臨汾新聞網(wǎng)訊 金秋時(shí)節(jié)，碩果飄香。記者走進(jìn)霍州市陶唐峪鄉(xiāng)大溝村霍山兔業(yè)有限責(zé)任公司養(yǎng)殖基地，只見(jiàn)工人們正在忙著給兔子喂食，那一只只圈在籠里有著一身柔滑皮毛的獺兔，正眨著黑褐色的眼睛望著陌生人，著實(shí)惹人喜愛(ài)。該公司負(fù)責(zé)人張志奇說(shuō):“就是這些小精靈激起了他的致富夢(mèng)。”提起張志奇，在陶唐峪鄉(xiāng)也算是小有名氣。19歲時(shí)，別人家的孩子還在父母的關(guān)愛(ài)下享受生活時(shí)，他卻憑著一股子不服輸愛(ài)鉆研的勁兒，多方籌措資金，自己經(jīng)營(yíng)起一輛二手挖掘機(jī)，通過(guò)誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng)和吃苦耐勞積累了自己人生的“第一桶金”。兩年后，在眾人驚奇的目光中，他毅然放棄了當(dāng)時(shí)最掙錢的行業(yè)，搞起了養(yǎng)殖業(yè)。原因很簡(jiǎn)單，“自己富不算富，大家富了才算富，我要帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們一起致富?！睆堉酒嫔钣懈杏|地說(shuō)，“現(xiàn)在農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景很好，創(chuàng)業(yè)起點(diǎn)低，加上政府對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖都有扶持政策，創(chuàng)業(yè)的成功率大大提高。”經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查，張志奇決定搞獺兔養(yǎng)殖這一行業(yè)，他把自己當(dāng)初積累的資金全部拿了出來(lái)，開始了人生的第二次創(chuàng)業(yè)。
    好多人不明白，覺(jué)得放著那么掙錢的行業(yè)不做，非要養(yǎng)什么兔子，能掙幾個(gè)錢呀？對(duì)此他總是呵呵一笑，但心底卻和自己暗暗較上了勁，一定要干好。
    他借助網(wǎng)絡(luò)，親自查資料、跑信息，在河北一家獺兔基地進(jìn)行了三個(gè)多月的市場(chǎng)調(diào)研和學(xué)習(xí)，并引進(jìn)了第一批獺兔，起早摸黑，精心飼養(yǎng)，由于技術(shù)不過(guò)關(guān)，一個(gè)多月后，買回來(lái)的一百多只兔子，只剩十幾只了。面對(duì)困難，張志奇沒(méi)有退縮，情急之下，他一邊向?qū)＜仪缶?，一邊查詢著相關(guān)資料，幾經(jīng)周折，終于查明了兔子死亡的原因。
    工夫不負(fù)有心人，剩下的十幾只種兔，經(jīng)過(guò)精心護(hù)理，繁殖很快，一年之后，已增加到200余只了，正是這區(qū)區(qū)十幾只兔子創(chuàng)造了他的傳奇！2006年，張志奇注冊(cè)成立了霍山兔業(yè)有限公司。
    兔子養(yǎng)活了，但是兔皮和兔肉賣給誰(shuí)，這成為了一大難題。兔皮可以風(fēng)干，但兔肉就不行，為了解決這一難題，他和父親每天親自下廚房，研究做兔肉的配方，每天煮一大鍋，煮好之后，叫鄰居、好友來(lái)品嘗、提意見(jiàn)。經(jīng)過(guò)一年多的研究，兔肉的配方終于研究好了，但儲(chǔ)存又成了問(wèn)題，眼光超前的他引進(jìn)兔肉加工設(shè)備，親自到省質(zhì)監(jiān)局學(xué)習(xí)產(chǎn)品檢驗(yàn)，同時(shí)聘請(qǐng)省質(zhì)監(jiān)局的專家前來(lái)指導(dǎo)，三個(gè)月后，終于拿下了霍州市有史以來(lái)的第一塊肉類食品加工許可證。
    萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)。所有手續(xù)全部齊全，如何打入市場(chǎng)、站穩(wěn)腳跟？他參加各種展銷會(huì)，深入各大超市推銷產(chǎn)品，在他的努力下，終于打開了銷路，提高了銷量，公司慢慢步入正軌，工人由最初的5名增加到現(xiàn)在的30多名。
    帶領(lǐng)全村人致富——張志奇當(dāng)初的目標(biāo)正一步步接近，為了吸引更多農(nóng)戶加入進(jìn)來(lái)，他采用“公司+基地+農(nóng)戶”發(fā)展模式，以規(guī)?；瘉?lái)帶領(lǐng)大伙兒一起致富。但是他不滿足于現(xiàn)狀，認(rèn)為一種產(chǎn)品太單調(diào)了，為了提高公司效益，他又開始奔波，選定了加工肉雞、香腸和火腿類制品，經(jīng)過(guò)半年多的摸索，研究出香腸和火腿類制品7種。
    現(xiàn)在，該公司已由最初的小作坊建成了目前臨汾市最大的標(biāo)準(zhǔn)化流水線生產(chǎn)廠房，主要以發(fā)展養(yǎng)殖皮肉兼用的優(yōu)質(zhì)獺兔為主導(dǎo)，集種兔培育、商品兔飼養(yǎng)、收購(gòu)、飼料加工、兔產(chǎn)品精加工、銷售于一體，成為現(xiàn)代化龍頭企業(yè)。
    談及未來(lái)時(shí)，張志奇信心滿滿地說(shuō)：“我們將進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，創(chuàng)優(yōu)品牌，豐富百姓餐桌，讓更多人吃上放心食品。同時(shí)，讓更多人走進(jìn)自己的公司，有工作、有收入，子女有學(xué)上?！毕嘈艔堉酒娴闹赂粔?mèng)定會(huì)夢(mèng)想成真。（范韶華）