王隨寅（左）為種植戶講解果樹管護知識

　　臨汾新聞網(wǎng)訊 今年秋天，襄汾縣景毛鄉(xiāng)申村蘋果迎來豐收。放眼全村的蘋果樹郁郁蔥蔥，碩大的蘋果迎著朝陽掛在枝頭。雖說春季遇上凍災(zāi)、夏季又碰到冰雹，但全村依托晉豐蘋果種植專業(yè)合作社，采取科學(xué)防護措施護果樹保產(chǎn)量智斗“極端天氣”，最終果樹結(jié)出了累累碩果。

　　“科學(xué)種植+綠色理念，能收獲高質(zhì)果實?！睍x豐蘋果種植專業(yè)合作社理事長王隨寅坦言，巧用智能機械……一臺臺田間“神器”讓化肥農(nóng)藥減下來。實時科學(xué)管護做好整形修剪，在精準管理中實現(xiàn)樹壯則葉茂，葉茂則果優(yōu)，把產(chǎn)量質(zhì)量提上去。

　　8月24日，記者走進申村探尋合作社引領(lǐng)群眾致富的妙招!

　　定準 綠色發(fā)展的決心

　　王隨寅說當年種蘋果，源于一個心底的想法：“從小看著父輩種地，他們真是辛苦。我總覺得靠知識、用科技，一定能改變面朝黃土背朝天的窘?jīng)r?！?/p>

　　十年前，看著村里的果園一座挨著一座，農(nóng)戶們僅是單純關(guān)心果樹的產(chǎn)量，卻忽略蘋果品質(zhì)。一年到頭計算人力投入和農(nóng)資投入，收益極不穩(wěn)定。

　　王隨寅決定改變這一現(xiàn)狀。2010年，他創(chuàng)辦合作社，全方位提供訂單收購、農(nóng)資銷售、技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)……合作社通過利益聯(lián)結(jié)機制，第一年就讓最初入社的6戶社員嘗到甜頭。

　　能掙錢、有收益才是合作社引領(lǐng)帶動的硬道理。有了第一年的好收益，村里其他農(nóng)戶也陸續(xù)加入合作社。

　　王隨寅介紹，“過去種蘋果，只注重產(chǎn)量，化肥農(nóng)藥雙管齊下，眼瞅著果樹壯果豐，可土地也給出‘預(yù)警’。摳一塊土，硬得掰不開，看著都心疼。合作社成立后，一直推行綠色種植絲毫不松懈，雜草還田、減施化肥，提高土壤有機質(zhì)。這黃土‘蓋上被子’，有機質(zhì)慢慢恢復(fù)，如今抓在手里的黃土松軟有力。社員也在實踐中收獲高質(zhì)蘋果。”

　　穩(wěn)住 百姓致富的路子

　　俗話說，賣家找買家得說盡好話!合作社成立之初也有過這樣的經(jīng)歷。王隨寅講了一段往事，多年前，在蘋果豐收季，有一波果商來收購，見合作社的果子品相好、口感佳。在商談間，對方給出低價收購，態(tài)度十分堅決。可王隨寅始終沒有答應(yīng)，他堅信“好果子理應(yīng)有好價格”。果商見狀也撂下狠話：“好果子多得是，以后再不來收果子?！闭f完，便轉(zhuǎn)身出村。

　　沒想到，不出兩日，果商重回申村，按照王隨寅的價格收購了合作社的蘋果，還豎起大拇指夸贊申村的蘋果好!

　　由此，申村的蘋果“一戰(zhàn)成名”，其品質(zhì)更在果商間有口皆碑。好果子換來好收益!這回，合作社對社員的田間管護更加嚴苛!全面推行統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一病蟲害防治、統(tǒng)一物資供應(yīng)、統(tǒng)一整形修剪、統(tǒng)一組織銷售，降低果農(nóng)的生產(chǎn)成本，規(guī)范果樹管理技術(shù)的“五統(tǒng)一降”的管理模式，讓合作社成員實現(xiàn)每畝投入成本減少20%，產(chǎn)量提升10%左右，也讓當?shù)匕傩折彸鲆粭l增收致富的新路徑。

　　與此同時，合作社也面臨更嚴峻的考驗——人工費用。如何減少人力投入，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈利益最大化。王隨寅告訴記者，今年合作社利用10畝果園發(fā)展秦脆蘋果栽植，試種成功即可大面積推廣，如此一來，相較于傳統(tǒng)紅富士蘋果，秦脆蘋果在管理環(huán)節(jié)中能省去不少人力成本。

　　不僅如此，合作社更積極引導(dǎo)社員參加新型職業(yè)農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)，目前，已有85人考取新型職業(yè)農(nóng)民培育合格證書。生產(chǎn)過程中，為每戶社員建立無公害蘋果生產(chǎn)檔案，實行產(chǎn)地追溯制度，從2014年開始進行無公害蘋果生產(chǎn)，2015年合作社生產(chǎn)的“晉鄉(xiāng)紅”蘋果通過了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心的產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證。目前，合作社近千畝蘋果全部實現(xiàn)了統(tǒng)一管理、專業(yè)化生產(chǎn)。

　　合作社在發(fā)展中屢獲肯定，先后榮獲市級示范社、省級示范社以及國家級示范社。同時還承擔省老果園改造項目、品質(zhì)提升項目和省一村一品示范蘋果項目建設(shè)。

　　“越干越有勁頭，越琢磨越有門道?！蓖蹼S寅說，“中央一號文件年年講農(nóng)業(yè)，國家重視咱農(nóng)民，合作社成長壯大，離不開有力扶持?！背弥谜邧|風(fēng)，他還謀劃集全縣之力將襄汾蘋果做大做強。2017年，同該縣蘋果主產(chǎn)區(qū)的汾城鎮(zhèn)、南賈鎮(zhèn)、西賈鄉(xiāng)三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的五個蘋果種植合作社，聯(lián)合組建了襄汾縣農(nóng)哈哈種植專業(yè)合作社聯(lián)合社。

　　而聯(lián)合社組建以來，按照“產(chǎn)業(yè)聯(lián)合、共同發(fā)展、同打一張牌”的思路,多次舉辦蘋果技術(shù)管理實戰(zhàn)化培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)銷售平臺培訓(xùn)等，每個合作社選出基礎(chǔ)扎實、品牌化意識強、帶動能力好的社員，建立了質(zhì)量登記、農(nóng)藥、化肥使用登記等產(chǎn)品溯源制度。同時，擔負合作社應(yīng)有的社會責(zé)任，積極吸收貧困人口加入。利用合作社的管理優(yōu)勢、銷售優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢，開展蘋果產(chǎn)業(yè)扶貧脫貧。目前，幫扶的貧困戶已通過蘋果產(chǎn)業(yè)全部脫貧。

　　貧困戶劉天山是合作社幫扶對象之一，他因雙腿截肢無法下地干活，妻子又不識字，兒子還雙目失明。原先家里的7畝蘋果樹也沒啥收益。如今在合作社的幫扶下，從修剪到病蟲害防治，合作社義務(wù)提供技術(shù)服務(wù)，劉天山的妻子也努力學(xué)習(xí)種植技術(shù)，走上致富路。

　　創(chuàng)新 多重營銷的方式

　　合作社要發(fā)展，對接市場是關(guān)鍵，針對嚴峻的果業(yè)形勢，合作社如何運作是考驗，針對電商的飛速發(fā)展，合作社對果農(nóng)進行引導(dǎo)培訓(xùn)，讓他們進入市場化營銷。用特色打造合作社品牌，線上線下，雙管齊下，在線下把“晉鄉(xiāng)紅”銷售網(wǎng)延伸到北京、上海、天津及沿海各大城市，在線上與電商平臺及中國郵政、順豐快遞等物流公司進行合作，利用發(fā)達的物流系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)平臺，省去中間環(huán)節(jié)，更快、更直接地讓消費者第一時間吃到放心可口的蘋果。

　　走在申村蘋果園，無論老人還是青年，電商推廣蘋果已成為常態(tài)。就連82歲的張永安也是通過電話遠程操作完成果園的智能澆水。他所負責(zé)的水井覆蓋將近200畝果園，每每有果農(nóng)需要給園子澆水，他足不出戶，即可通過手機完成操作。張永安還是蘋果種植能手，30年的果樹仍枝壯葉茂果優(yōu)。他說：“科學(xué)管理果樹很有必要，有了好果子，客商都搶著要。”

　　實踐證明，用特色立社，用服務(wù)穩(wěn)社，用制度管社，用品牌興社，走標準化、規(guī)?；?、專業(yè)化的發(fā)展道路，注重品牌建設(shè)，在合作社與社員之間、市場與社員之間、政府與社員之間，搭建良好溝通橋梁，對當?shù)毓麡I(yè)發(fā)展起到了帶頭示范作用。今年，合作社又有了新計劃，準備建設(shè)占地6000平方米，集冷藏、農(nóng)產(chǎn)品檢測、土壤化驗、電商、物流及培訓(xùn)于一體的綜合交易市場，更好地服務(wù)于廣大果農(nóng)。

　　記者 祁欣 文/圖