山西日報(bào)新媒體記者杜建偉報(bào)道：一杯山西藥茶，中華百草精華。這個(gè)春天，山西藥茶這一山西優(yōu)勢產(chǎn)品蓄勢發(fā)力。一杯藥茶，并不簡單是一杯藥茶，在山西人眼里，它是脫貧攻堅(jiān)的新支撐、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的新載體。4月21日，山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立，山西振東健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)董事長李安平當(dāng)選山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長。會(huì)上，李安平就山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的運(yùn)作、目標(biāo)、運(yùn)營等提出了發(fā)展思路。

　　盯大盤，山西藥茶定下了目標(biāo)

　　在當(dāng)天的大會(huì)上，李安平提出了山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟下一步的目標(biāo)。

　　“十四五”期間實(shí)現(xiàn)百億產(chǎn)值；

　　盯住“山西藥茶”千億產(chǎn)業(yè)目標(biāo)；

　　做深全國，走向國際；

　　打造“山西藥茶”知名品牌；

　　躋身中國第七大茶系；

　　塑造全新“山西名片”。

　　目前，我國藥茶種類繁多，上市的藥茶產(chǎn)品超過300種，市場規(guī)模近2000億，市場增速極快。其中，茶飲品、花茶、中藥保健茶是藥茶產(chǎn)業(yè)的主要增長極。李安平講，山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟對全國及山西中藥材資源都作了細(xì)致研究，山西可作為藥茶使用的中藥材從種類、數(shù)量到分布，基礎(chǔ)很好，潛力很大。

　　山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立后，接受省委省政府，尤其是山西省藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組的指導(dǎo)，以區(qū)域公用品牌為推手，以“茶的品味、藥的效配”為理念，按照“龍頭帶動(dòng)、骨干培育、百企聯(lián)動(dòng)”的思路，堅(jiān)持“深挖文化、引領(lǐng)標(biāo)準(zhǔn)、精優(yōu)質(zhì)量、做大品牌”的發(fā)展路徑。

　　山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟實(shí)行“股份制+會(huì)員制”雙軌運(yùn)行的全新模式運(yùn)作。首先，按股份制模式運(yùn)營。組建獨(dú)立的法人機(jī)構(gòu)，理事以上皆為股東，以認(rèn)繳的出資享受一定的股比，按照股比承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任、享受相應(yīng)收益。同時(shí)，實(shí)行會(huì)員制管理。產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟以做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)為先決重任，將扶持山西小微藥茶企業(yè)發(fā)展壯大為目標(biāo)，凡山西藥茶小微企業(yè)、中藥材種植、中藥飲片等相關(guān)企業(yè)，都可通過繳納會(huì)費(fèi)的形式自愿加入聯(lián)盟，不承擔(dān)股東相應(yīng)的責(zé)任和收益。會(huì)員可轉(zhuǎn)為理事會(huì)成員。

　　盯質(zhì)量，山西要建標(biāo)準(zhǔn)化種植基地

　　依托振東、國新等標(biāo)準(zhǔn)化中藥材種植基地的建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)藥茶6大優(yōu)勢區(qū)域開展標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)藥茶原材料的保質(zhì)、保量供應(yīng)。李安平講，產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟將依托振東中藥材全程追溯系統(tǒng)的建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)藥茶產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)，量身定制“山西藥茶”的溯源體系，實(shí)現(xiàn)選址、種植、倉儲(chǔ)、初加工、生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)全過程監(jiān)控，幫助提升藥茶企業(yè)質(zhì)量，提高消費(fèi)者對品牌的信任感。

　　另外，為更好地把握行業(yè)脈搏，聯(lián)盟將逐步建立原料、客戶、產(chǎn)品、競爭等各類數(shù)據(jù)庫，同時(shí)對成員企業(yè)產(chǎn)銷數(shù)據(jù)進(jìn)行采集與分析，形成信息交流平臺(tái)，與成員企業(yè)實(shí)現(xiàn)信息共享，引導(dǎo)企業(yè)有序生產(chǎn)。

　　盯技術(shù)，山西將組建多類型專家委員會(huì)

　　“山西藥茶”要想突破，必須在產(chǎn)品種類、形式、口感、功效上下功夫，為消費(fèi)者設(shè)計(jì)“最想要”的藥茶產(chǎn)品?；诖?，山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟將組建多類型的專家委員會(huì)。

　　另外，聯(lián)盟將聯(lián)合山西中醫(yī)藥大學(xué)、山西大學(xué)、振東科技中心等科研機(jī)構(gòu)成立藥茶研發(fā)中心；聯(lián)合中藥學(xué)、茶學(xué)、品牌、營銷等領(lǐng)域?qū)＜医M建技術(shù)專家委員會(huì)，進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)、工藝優(yōu)化和品牌打造。

　　藥茶現(xiàn)在參差不齊，這是推向市場、闖出品牌的最大瓶頸問題。采訪中記者了解到，山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟將依托振東科研和專家資源，聯(lián)合省衛(wèi)健委、省藥檢所、中國食品藥品檢定研究院等，研究制定藥茶國家標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)藥茶企業(yè)逐步形成統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。

　　盯營銷，線上線下齊發(fā)力

　　據(jù)了解，山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的思路是以“大城市直投旗艦店、中小城市加盟連鎖”的方式，快速實(shí)現(xiàn)滿覆蓋，進(jìn)而打造渠道影響力和品牌轉(zhuǎn)化力。起步期預(yù)計(jì)單店日銷2000元，2500個(gè)店日銷為500萬元，一年銷售能達(dá)到18億元；3-5年時(shí)間，單店日銷達(dá)到1萬元時(shí)，年銷售額會(huì)達(dá)到近百億目標(biāo)。同時(shí)，各省晉商商會(huì)也可積極對接當(dāng)?shù)馗黝愓猩桃Y、經(jīng)銷商，打通超市、藥店、茶社等資源。全國有600萬家超市零售店、51萬家藥店、13萬家茶社等線下銷售平臺(tái)。這些都是藥茶的銷售渠道。

　　其次，采用“1+1+N”的線上營銷模式，即建1個(gè)“山西藥茶網(wǎng)”，1個(gè)“山西藥茶電商平臺(tái)”，注冊N個(gè)“山西藥茶”網(wǎng)店、微商城，建立小程序電商平臺(tái)；在淘寶、京東、天貓等各大平臺(tái)上設(shè)立“山西藥茶”頻道；在山西中藥材電子交易市場上開通藥茶交易窗口；結(jié)合新興“電商+直播”、“社群營銷”等模式，與線下連鎖店實(shí)現(xiàn)線上線下聯(lián)動(dòng)銷售。

　　再次，在縣級以上國有賓館、酒店，景區(qū)、機(jī)場、高鐵站、汽車站、商超等公共場所，大力推行“山西藥茶”專店、專柜，迅速形成新消費(fèi)認(rèn)知。

　　最后，可以借鑒喜茶、快樂檸檬、蜜雪冰城等連鎖品牌奶茶店運(yùn)營方式，在小吃街、步行街、商業(yè)街等人群密集區(qū)建“山西藥茶”快消店。借鑒星巴克、瑞幸咖啡、八馬茶業(yè)、大益茶等運(yùn)營模式，在白領(lǐng)聚集的商務(wù)區(qū)、大型購物廣場等地建“山西藥茶”休閑茶吧。

　　盯梯隊(duì)，提高產(chǎn)業(yè)競爭力

　　按照“龍頭帶動(dòng)、骨干培育、百企聯(lián)動(dòng)”的思路發(fā)展，山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟提出了提高產(chǎn)業(yè)競爭力的建議。首先是建議政府設(shè)立藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，在龍頭企業(yè)帶動(dòng)下，運(yùn)用各種資源、手段，大力培育有潛力的藥茶企業(yè)，支持具備條件的藥茶企業(yè)優(yōu)先發(fā)展，支持1—2家藥茶企業(yè)實(shí)現(xiàn)上市。

　　其次是推動(dòng)成熟藥茶企業(yè)率先走向國際，通過電商推廣、線下擴(kuò)張等方式，盡快實(shí)現(xiàn)藥茶品牌國際化。

　　第三是幫助企業(yè)解決發(fā)展的難點(diǎn)問題，尤其要同步啟動(dòng)保健食品、藥食同源、新資源食品原料申報(bào)工作，促使一些成熟產(chǎn)品盡快上市，一批優(yōu)勢企業(yè)率先發(fā)展起來。通過先富帶動(dòng)后富的方式，推動(dòng)我省藥茶領(lǐng)域大、中、小企業(yè)形成發(fā)展梯隊(duì)，大幅提高產(chǎn)業(yè)競爭力。