“種下核桃七八畝，農(nóng)民腰包撐得鼓。”這是近年來(lái)山西省臨汾市蒲縣山中鄉(xiāng)白家莊村的真實(shí)寫(xiě)照。

白家莊村位于蒲縣西部，早期以種植玉米為主。近年來(lái)，該村依托獨(dú)特地理優(yōu)勢(shì)與氣候條件，開(kāi)始發(fā)展核桃種植產(chǎn)業(yè)。隨著種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，逐漸形成了富有特色的核桃綜合加工產(chǎn)業(yè)，輻射帶動(dòng)本村及周邊村鎮(zhèn)上百余村民就近就業(yè)，搭建起了當(dāng)?shù)厝罕姷闹赂粯蛄骸?/p>

一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展整體情況

白家莊村的核桃種植自上世紀(jì)九十年代便開(kāi)始興起，從起初的“本村村民種植，外地商販?zhǔn)召?gòu)”，到村里自發(fā)組織收購(gòu)當(dāng)?shù)睾颂也⑦M(jìn)城開(kāi)辟市場(chǎng)。在打出好名聲的同時(shí)，市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)逐漸回到了村民的手中。

隨后，村里出現(xiàn)了最早的核桃收購(gòu)加工作坊，產(chǎn)業(yè)線(xiàn)初露成型之勢(shì)。經(jīng)過(guò)十余年的發(fā)展，白家莊村核桃產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)佚堫^產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)全村村民踏上了核桃種植之路，并且?guī)?dòng)周邊地區(qū)村民加入核桃種植大軍當(dāng)中。

目前，蒲縣全縣核桃種植面積約有10萬(wàn)畝，其中山中鄉(xiāng)約占21000畝，白家莊村占4600畝。白家莊村全村260余戶(hù)絕大多數(shù)都依靠核桃產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了脫貧。

二、帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增收和貧困戶(hù)脫貧情況

2010年，蒲縣正茂核桃綜合加工有限公司在白家莊村成立。

自成立以來(lái)，該公司與當(dāng)?shù)睾颂曳N植戶(hù)達(dá)成了長(zhǎng)期合作，通過(guò)就近直接收購(gòu)，形成了原產(chǎn)地直接供應(yīng)的鏈條，村里核桃種植戶(hù)的收入得到大幅提升。近年來(lái)，已有種植戶(hù)可憑借核桃種植獲得近萬(wàn)元的年收入。

除此之外，公司為當(dāng)?shù)丶爸苓叴迕裉峁┝朔€(wěn)定的工作崗位，在農(nóng)閑時(shí)吸納當(dāng)?shù)剞r(nóng)民兼職做核桃產(chǎn)品加工，確保村民一年四季有活干，有錢(qián)拿，極大程度解決了當(dāng)?shù)乜臻e勞動(dòng)力就業(yè)問(wèn)題。

貧困戶(hù)魏紀(jì)明家住相鄰的老窯科村，家里兩位老人相繼患病。家中沒(méi)有穩(wěn)定經(jīng)濟(jì)來(lái)源，只能在附近四處打零工謀生。2013年底，魏紀(jì)明來(lái)到正茂核桃加工廠(chǎng)打工，并簽訂了長(zhǎng)期勞務(wù)合同。現(xiàn)在，他每月可以領(lǐng)到近三千元的固定收入，同時(shí)還能兼顧家里的地，生活有了不小的起色。

在龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下，白家莊村的經(jīng)濟(jì)水平得到迅速發(fā)展，村容村貌獲得極大改善。村里先后建起了村級(jí)組織活動(dòng)場(chǎng)所、村民廣場(chǎng)以及寬敞明亮的山中小學(xué)。

三、新型經(jīng)營(yíng)主體培育情況

蒲縣正茂核桃綜合加工有限公司是集核桃產(chǎn)品研制、生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售貿(mào)易為一體的股份制企業(yè)。公司占地面積13980平方米，生產(chǎn)車(chē)間面積5680平方米，設(shè)有原料庫(kù)、成品庫(kù)、冷庫(kù)、加工車(chē)間、化驗(yàn)室等。

公司主要以核桃油、核桃仁、葵花油、胡麻油、小米、山珍、小雜糧等農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售為主，以核桃系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā)為重點(diǎn)。

自建成以來(lái)，立足當(dāng)?shù)睾颂耶a(chǎn)業(yè)實(shí)際，結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，致力于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，建立了以企業(yè)為龍頭，以農(nóng)產(chǎn)品基地為基礎(chǔ)，以簽約農(nóng)戶(hù)、農(nóng)民合作社為支柱的運(yùn)作機(jī)制，形成了“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的發(fā)展模式，是山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)之一。

四、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和品牌建設(shè)情況

核桃油有著“東方橄欖油”的美譽(yù)，它含有油酸、α-亞麻酸和亞油酸等多種不飽和脂肪酸，利于防治高血壓、高血脂、糖尿病等多種常見(jiàn)的“富貴病”，特別適合孕婦、中老年、身體肥胖者以及腦力勞動(dòng)者食用。

由正茂核桃綜合加工有限公司開(kāi)發(fā)的“養(yǎng)益”牌核桃油，油色澄清明亮，香味濃郁，老少皆宜。

“養(yǎng)益牌”核桃油分別在2012年、2013年榮獲中國(guó)（山西）特色農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會(huì)金獎(jiǎng)；2013年榮獲“山西名牌產(chǎn)品”以及第十一屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)參展獎(jiǎng)品金獎(jiǎng)；2018年，又被評(píng)為“山西功能農(nóng)產(chǎn)品品牌”。

今后，該公司將不斷加大品牌宣傳力度，通過(guò)各種方式進(jìn)行品牌推介，打響核桃油品牌，進(jìn)一步提高品牌知名度和市場(chǎng)占有率。

單位及聯(lián)系人：山西蒲縣正茂核桃綜合加工有限公司 張濤

聯(lián)系方式：18834208882