小小蘋果干，帶動大發(fā)展。蘋果干，即蘋果脆片，它不含色素，無防腐劑，富含纖維，是純天然的休閑食品，深受廣大年輕人喜愛。

　　一、產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展情況

　　代家莊村是陽泉市郊區(qū)西南舁鄉(xiāng)下轄村，全村共有500人，耕地900畝，以蘋果產(chǎn)業(yè)為主，種植蘋果、櫻桃、玉露香梨等300多畝，為蘋果干加工生產(chǎn)提供了最優(yōu)質(zhì)的原材料。

　　二、帶動農(nóng)戶增收和貧困戶脫貧情況

　　代家莊村是陽泉市郊區(qū)西南舁鄉(xiāng)七個貧困村之一。為鞏固脫貧成果，增加貧困戶收入，2019年代家莊村建起了一座80噸冷庫，將貧困戶的蘋果儲存起來，并進(jìn)行分級包裝、分級銷售，從而解決了果農(nóng)賣果難的問題。與此同時，安排村里的貧困戶在蘋果干加工車間就業(yè)，進(jìn)一步提高了貧困戶收入。

　　下一步，代家莊村將加大對村民種植蘋果和小雜糧的補(bǔ)助力度，多渠道宣傳推廣，帶領(lǐng)村民共同致富，確保貧困戶持續(xù)增收。

　　三、新型經(jīng)營主體培育情況

　　代家莊村蘋果干從原材料選取到加工生產(chǎn)，每一個環(huán)節(jié)都有十分嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，為蘋果干的品質(zhì)把控提供了絕對保障。在做好蘋果產(chǎn)業(yè)的同時，代家莊村力圖打造小雜糧種植加工和農(nóng)家樂旅游發(fā)展模式。

　　四、產(chǎn)品開發(fā)和品牌建設(shè)情況

　　2018年村里爭取扶貧資金，建起了蘋果干加工車間，成功舉辦了“西南舁鄉(xiāng)首屆豐收節(jié)”。當(dāng)年銷售蘋果干7000袋，以及小雜糧15000斤，幫助村民共創(chuàng)收20多萬元。堅信，通過不斷發(fā)展壯大，未來代家莊村蘋果干將成為陽泉市乃至山西省的一大特色食品，獲得更多消費者的喜愛與認(rèn)可。

　　單位及聯(lián)系人：代家莊村黨支部書記 郭雨光

　　聯(lián)系電話：13835332083