家鄉(xiāng)的麥田

　　□賈炳梅

　　我的家鄉(xiāng)地處八百里秦川關(guān)中平原最西部，小麥?zhǔn)侵饕r(nóng)作物之一。一壟壟麥田是家鄉(xiāng)田野里最常見(jiàn)最普通的存在，是家鄉(xiāng)人們賴以生活的保障和希望。

　　每年秋后播種的小麥，在冬天以一片蔥綠點(diǎn)綴著蕭瑟荒蕪的田野，寒風(fēng)凜冽冰雪霜凍，于它毫無(wú)影響，蟄伏的小麥以鳳凰涅槃的勇氣在等待。雪消冰解，深埋泥土的根開(kāi)始逐級(jí)分蘗，吸收大地營(yíng)養(yǎng)積蓄力量。經(jīng)春風(fēng)輕拂春雨細(xì)潤(rùn)，麥苗一個(gè)骨碌翻起身，如雨后春筍般長(zhǎng)勢(shì)迅猛，一天一個(gè)樣……陽(yáng)春三月之后，大地萬(wàn)紫千紅，但再鮮艷的花也敵不過(guò)滿眼的麥田綠！

　　四月，麥子悄然開(kāi)花，不動(dòng)聲色地借助風(fēng)力，雌雄花間開(kāi)始傳粉，只需要兩三天就孕育出新生命。如若老天降點(diǎn)小雨，麥穗就會(huì)如喝飽的牛犢撒歡兒似的猛竄。清晨，從地頭走過(guò)，頂著露珠兒的麥穗齊刷刷站立，微風(fēng)過(guò)處，麥地蕩起一撥撥綠浪，希望的原野開(kāi)始晃動(dòng)，晃著晃著，就晃開(kāi)了家鄉(xiāng)莊稼人的心花……

　　小滿過(guò)后的麥田如一幅油畫(huà)，色澤不斷轉(zhuǎn)化，由淺入深的綠色漸漸泛出銀白綠又逐漸加進(jìn)了黃，在從綠到黃的轉(zhuǎn)變里，麥粒變得飽滿。一縷略顯暖意且濕潤(rùn)的風(fēng)吹過(guò)，眼前一層一層麥浪波動(dòng)著，閉上眼，仿佛嗅到了一絲豐收在望的喜悅。

　　兒時(shí)每到這個(gè)時(shí)候，我們一群小伙伴就相約著去麥田邊，偷偷掐一大把顆粒飽滿的麥穗，找一個(gè)沒(méi)人的地方，圍成一圈用從家里偷偷帶來(lái)的火柴將柴草點(diǎn)燃。每人分一兩根麥穗拿在火上燎烤。然后顧不得燒燙，在手里揉搓麥殼，直到烏黑發(fā)燙的手心里只剩下一顆顆青綠發(fā)黑的麥粒。我們常常將自己弄得滿手滿嘴都沾滿黑灰，甚至將小臉蛋也染上一道道黑色，但青麥燒熟后說(shuō)不出的清香味道和柔韌的嚼勁，依然讓我們樂(lè)此不疲。如果被大人們發(fā)現(xiàn)，自然少不了狠狠責(zé)罰，然而那特殊的香味和歡樂(lè)至今難忘。

　　端午前后，人們一年當(dāng)中最忙碌最喜悅的時(shí)刻就到來(lái)了，幾乎一夜之間，金燦燦的麥黃就席卷了整個(gè)田野。風(fēng)起時(shí)，金色的麥浪一撥接一撥傳向遠(yuǎn)處。人們開(kāi)始摩拳擦掌，為一場(chǎng)如火如荼的搶收大戰(zhàn)做各種準(zhǔn)備。

　　麥子成熟期很短，大約半月左右，如不趕快收割，麥粒就會(huì)炸裂在地里。如若遇上連陰雨，不能及時(shí)收割回來(lái)的麥子就會(huì)長(zhǎng)芽。所以每年夏收就如同“龍口奪食”，小時(shí)候每到收麥時(shí)，學(xué)校都會(huì)放“麥徦”，大人小孩都會(huì)參與到熱火朝天的收割當(dāng)中。大人們彎腰弓背鐮刀揮舞，汗珠亂飛，黃燦燦挺立的小麥隨著人們手里鐮刀的舞動(dòng)應(yīng)聲倒下，被扎成捆。我們一群小伙伴跟在大人身后，提著小竹籃，歡天喜地?fù)焓斑z落的麥穗，撿拾豐收的喜悅。

　　緊張忙碌歡快的麥?zhǔn)者^(guò)后，糧食顆粒歸倉(cāng)，暫時(shí)空曠起來(lái)的大地如激戰(zhàn)過(guò)后的戰(zhàn)場(chǎng)，平靜里透著勝利的喜悅。而下一場(chǎng)播種又將緊鑼密鼓地開(kāi)始……如今，機(jī)械化耕種早已取代了人工收割，原始熱鬧的麥?zhǔn)請(qǐng)雒嬷荒茉谟洃浝飳ふ伊?。不管以何種方式耕種，家鄉(xiāng)的人們總會(huì)周而復(fù)始的在這片土地上幸福辛勤地耕耘，麥田依然以它別致的景色給大地添彩，給家鄉(xiāng)人以憧憬和希望！