1月21日早晨5點(diǎn)多，在冬晨的繁星尚未退去的時(shí)候，35歲的糕點(diǎn)師李玉興忙碌的一天就在和面機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)聲中開(kāi)始了。到臘月十二，河北承德的李玉興來(lái)臨汾就整整10個(gè)年頭了?！拔椰F(xiàn)在也是多半個(gè)臨汾人了……”李玉興笑著說(shuō)，我媳婦是臨汾本地人，兒子去年出生在臨汾，再過(guò)幾年，我計(jì)劃把父母也從河北接過(guò)來(lái)……”
    “我媳婦病了，所以今天活比較多……”在李玉興的面包店里，他一邊忙著烤面包，一邊笑著說(shuō)，面包的好吃與否就在出爐前最后幾分鐘，超了不行，少了也不行，這就是關(guān)鍵時(shí)刻?！毖哉Z(yǔ)間，他熟練地將一爐烤好的面包取出來(lái)放到了貨架上，金黃色的面包散發(fā)出陣陣奶油香氣，在小小的面包房里彌漫。
    “當(dāng)時(shí)，選擇這一行的時(shí)候，我就是奔著蛋糕裱花師去的。1997年，我在北京做學(xué)徒工，工資是350元，那里首席裱花師的月工資是45000元。當(dāng)時(shí)那就是我?jiàn)^斗的終極目標(biāo)，可現(xiàn)在這個(gè)技術(shù)已經(jīng)透明化了，我店里的小學(xué)徒工都可以做得很好?！崩钣衽d19歲一個(gè)人出來(lái)打拼，現(xiàn)在終于有了自己的一家小店，這個(gè)小小的面包房就是他們小夫妻奔向美好生活的開(kāi)始。記者 郝海軍 蘇亞兵