紅薯收獲現(xiàn)場

　　臨汾新聞網(wǎng)訊 在洪洞縣趙城鎮(zhèn)，一塊紅薯，撬動鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展。農(nóng)戶種植的紅薯銷路不用愁，種苗有保障、種植有指導(dǎo)、紅薯就地賣。

　　這不，紅薯種植帶頭人王云紅，從2009年創(chuàng)辦農(nóng)樂種植專業(yè)合作社之初，本著“摸良心、拼匠心、跟市場”的初心，全力推廣紅薯科學(xué)化種植，現(xiàn)在當(dāng)?shù)丶t薯種植已逐漸發(fā)展成農(nóng)民致富的大產(chǎn)業(yè)，更是貧困戶贊不絕口的“金疙瘩”。

　　紅薯的昨天與今天

　　金秋時節(jié)，走進(jìn)南義店村趙城鎮(zhèn)農(nóng)樂種植專業(yè)合作社，呈現(xiàn)在眼前的是一片生機(jī)勃勃的景象。雨后空氣宜人，滿目蒼翠。紅薯地里收獲機(jī)發(fā)出的轟鳴聲格外響亮。此刻，王云紅正一人駕駛著收獲機(jī)，輕松收獲百畝地紅薯。

　　“現(xiàn)在收紅薯時機(jī)最好價格高，一公斤紅薯2元錢，產(chǎn)量高的話，一畝地能賣到兩千多元?！蓖踉萍t告訴記者。

　　曾經(jīng)，當(dāng)?shù)厥秤眉t薯品種缺乏、加之種植規(guī)模小、管理粗放，引種程序混亂、商品率低、貯藏環(huán)節(jié)損失嚴(yán)重等方面的原因使種植紅薯產(chǎn)量低、品質(zhì)劣，產(chǎn)值低。再加上紅薯收獲季人工成本高，若遇到病蟲害、惡劣天氣，辛苦種了一年的紅薯很可能打了水漂。

　　為進(jìn)一步提高紅薯質(zhì)量，把紅薯產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)，王云紅先把自己的承包地當(dāng)做實驗田，在他眼里鄉(xiāng)親們的利益大于天，自己先把技術(shù)掌握扎實再推廣。于是，合作社成立之初，從紅薯選種、育苗、栽植等環(huán)節(jié)進(jìn)行全程監(jiān)督把關(guān)，技術(shù)依托國家甘薯體系、省農(nóng)科院、省農(nóng)大、洪洞縣農(nóng)技推廣中心，能夠完成甘薯產(chǎn)業(yè)的種植加工儲存和技術(shù)培訓(xùn)推廣工作，這一系列舉動為紅薯今后的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

　　與此同時，科學(xué)化管理同樣為后期紅薯推廣注入強(qiáng)勁動力。以前紅薯生產(chǎn)向來是純?nèi)斯しN植，翻地、起壟、扦插、管理、割藤、挖紅薯等一整套工序繁瑣，費時費力。如今，王云紅不斷觀察、摸索、學(xué)習(xí)后，找尋適合當(dāng)?shù)氐乩憝h(huán)境，適用本地農(nóng)民使用的機(jī)具。合作社率先引進(jìn)使用，其價格低、操作簡單的機(jī)具，真正實現(xiàn)了讓農(nóng)民用得起、用得上、用得好、效益高。

　　2013年王云紅經(jīng)歷了一次紅薯價格的冰點期，那年他賠了個底朝天。那一刻，他深知發(fā)展紅薯初加工是必須要走的一條路。為進(jìn)一步打響趙城鎮(zhèn)紅薯品牌，王云紅成立了洪洞縣綠淼食品加工有限公司，對紅薯深加工產(chǎn)業(yè)進(jìn)行更深層次的探索與發(fā)展。

　　看著王云紅把紅薯經(jīng)營得紅紅火火，周邊村民也按捺不住要跟著他一起干。楊壘村的村民高峰就是其中之一。他先后承包了300多畝耕地，用于種植優(yōu)質(zhì)脫毒紅薯。從2015年最初承包70畝種植到現(xiàn)在。高峰深刻領(lǐng)悟，科技化種植紅薯確實帶給農(nóng)戶的收益是看得見、摸得著的，自己掌握了技術(shù)，看到了希望，種植熱情大大提高。他堅信跟著科技的路子發(fā)展農(nóng)業(yè)靠譜。

　　“薯娃”鼓了貧困戶腰包

　　今年55歲的范堡平是萬安鎮(zhèn)垣上村的貧困戶，現(xiàn)在他是當(dāng)?shù)胤N紅薯能手。全家雖然因病、因?qū)W致貧，可他不等不靠，主動跟著王云紅學(xué)習(xí)種紅薯。據(jù)范堡平介紹，以前在自家地里種玉米、小麥，遇到天旱，辛苦一年也掙不了錢。從2017年開始，合作社每年免費發(fā)放脫毒紅薯苗還提供技術(shù)指導(dǎo)和復(fù)合肥。他承包30畝耕地種植紅薯，雖然每年紅薯價格有波動，可一年下來收益也有5萬多元。

　　像范堡平這樣的貧困戶，還有50余戶，都由合作社免費提供種苗、復(fù)合肥、技術(shù)指導(dǎo)并實行保底價進(jìn)行收購。

　　作為趙城鎮(zhèn)首屈一指的紅薯種植合作社，合作社本著“為黨分憂、為黨盡責(zé)”的理念,積極參與精準(zhǔn)扶貧,形成 “合作社+貧困戶”精準(zhǔn)扶貧模式。截至目前, “合作社+貧困戶”模式共帶動50余戶貧困戶發(fā)展紅薯產(chǎn)業(yè),助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展,實現(xiàn)貧困戶收益的最大化。

　　在王云紅看來，用汗水、良心、人格種出來的紅薯才能帶來生活的喜悅。當(dāng)看到農(nóng)民收入提高后，才能感到自己做的事有意義。

　　如今，合作社已從單一的種植業(yè)向農(nóng)產(chǎn)品儲藏保鮮、初加工方向發(fā)展。合作社簽下訂單甘薯基地3000余畝，聯(lián)結(jié)農(nóng)戶300余戶，為紅薯種植戶創(chuàng)收600萬元以上，種植區(qū)域已從原來的趙城鎮(zhèn)擴(kuò)大到周邊地區(qū)。

　　紅薯種植蒸蒸日上，每逢冬季紅薯的深加工現(xiàn)場更是如火如荼?！白约悍N植，自產(chǎn)淀粉，加工成粉條，整個產(chǎn)業(yè)鏈都看得見，就能保證貨源和質(zhì)量?！蓖踉萍t說，唯有保證成品粉條的質(zhì)量才能做得長久?，F(xiàn)在，加工的紅薯粉條、粉面年產(chǎn)值達(dá)100萬元，其口感、品質(zhì)更是有口皆碑、供不應(yīng)求。

　　把小紅薯做成大產(chǎn)業(yè)，成為帶動村民致富的“金疙瘩”，是王云紅的夢想，這個夢想正“破繭成蝶”變?yōu)楝F(xiàn)實。

　　記者 祁欣 文/圖