臨汾新聞網(wǎng)訊 10月28日，翼城縣西閻鎮(zhèn)曹公村村民侯東升如往常一樣查看香菇大棚的出菇情況，3只土狗跟隨著他的腳步，一邊搖著尾巴，一邊時(shí)不時(shí)抬頭張望著侯東升。

　　恍惚間，時(shí)光好像回到了7年前。

　　“7年前也是這樣，當(dāng)時(shí)只有一只大黃狗，我們住在附近一個(gè)破廟里，我在棚里研究香菇的生長情況，它就這樣跟著我一整天?！焙顤|升滿臉笑意。

　　7年時(shí)間，侯東升感覺自己周圍的世界變了樣。

　　“從剛開始的幾個(gè)大棚增加到現(xiàn)在200余個(gè)大棚，從一只狗變成3只狗，我從一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生到有了自己的小家庭，從一個(gè)人努力變成全村全鎮(zhèn)共同為香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展使勁兒……”侯東升說，“周圍的世界一直都在變，可我心里那股勁兒還一直在，我就想讓家鄉(xiāng)變得更好，而且我覺得這事兒我能做成。”

　　2014年，24歲的侯東升從湖北荊楚理工學(xué)院生物工程專業(yè)畢業(yè)后，在杭州找到了一份不錯的工作?！靶劫Y滿意，氣候宜人，但我的心是漂著的?！币荒曛?，侯東升毅然決然回到距離翼城縣城40多公里的家鄉(xiāng)——曹公村創(chuàng)業(yè)，“我上大學(xué)報(bào)考專業(yè)時(shí)選擇的是食用菌栽培制作技術(shù)，就是為了回村發(fā)展。我腦海里一直有一個(gè)畫面，全村家家戶戶都過得富裕幸福，為了這個(gè)夢想我要拼一把!”

　　通過調(diào)研，侯東升發(fā)現(xiàn)曹公村海拔高、氣溫低、晝夜溫差大，是種植香菇的好地方。

　　沒承想，他的想法卻遭到了家人的反對。“我爸媽心里總是有道坎，大城市有那么多機(jī)遇，我卻偏偏選擇回來，他們不能接受一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生回家當(dāng)農(nóng)民這個(gè)事實(shí)，我也很難跟他們解釋我是怎么想的，只能一股腦兒先干出點(diǎn)成績來?！?/p>

　　侯東升開始尋思怎么設(shè)計(jì)香菇大棚，自己摸索自己干。白天在棚里干活，晚上回去查資料，網(wǎng)上帖吧里的相關(guān)文章，他一篇一篇瀏覽，邊學(xué)習(xí)邊消化。就是在這樣的環(huán)境下，經(jīng)過一個(gè)月的緊張施工，他在村外的空地上硬是建起了8座大棚。

　　事實(shí)證明，他的判斷沒有錯。曹公村夏季氣溫低、晝夜溫差大，在全國四大香菇生產(chǎn)基地(東南、華中、東北、西南)7月至10月出菇量極少的情況下，這里卻可以不間斷產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)良的香菇，填補(bǔ)了夏季沒有當(dāng)季新鮮香菇的空白。

　　“一個(gè)人干只是小打小鬧，一群人干才能形成規(guī)模、打出品牌?！北е@樣的想法，侯東升嘗試勸說村民一起種植香菇，“村民看到我收成好，也想種香菇，可都只是想想，沒什么行動。”

　　原來，種香菇、建大棚需要十幾萬元的投入，對于一個(gè)普通農(nóng)戶來說，是一筆不菲的開支。

　　沒錢，侯東升就幫忙向銀行協(xié)調(diào)貸款;沒棚，他就把自己的大棚“借”給老百姓。2017年，他帶領(lǐng)5戶農(nóng)戶開始種植香菇。

　　“我當(dāng)時(shí)覺得這事兒能成!”說這話時(shí)，曹公村村委會主任侯二朝正在大棚里收今年的最后一茬香菇，身邊的塑料桶里裝了滿滿兩大桶香菇?！盀榱思ぐl(fā)大家的積極性，讓香菇種植形成規(guī)模，我先貸款建了兩個(gè)香菇大棚，第一年就把錢掙回來啦，這可比種玉米強(qiáng)多了!”

　　2019年8月，西閻鎮(zhèn)積極聯(lián)系山西省農(nóng)業(yè)信貸融資擔(dān)保有限公司，為菇農(nóng)聯(lián)系了280余萬元的低息新農(nóng)貸貸款;2019年10月，成立了西閻鎮(zhèn)香菇產(chǎn)業(yè)黨支部;2020年5月，建設(shè)了古鎮(zhèn)西閻特色山珍菌種培育中心，又為菇農(nóng)修整了河壩，解決了水澇災(zāi)害。曹公村香菇種植產(chǎn)業(yè)走上了正軌。

　　“今天我們就嘮一嘮香菇這個(gè)事，打造翼城優(yōu)品，這是一個(gè)契機(jī)，香菇能不能打出名號，這一仗至關(guān)重要?！蔽鏖愭?zhèn)翼城優(yōu)品·歷山醉氧香菇宣傳推進(jìn)分析研判會上，西閻鎮(zhèn)黨委書記高偉開門見山地說，“我們要在大市場中找定位，在大品牌中造品牌，在大需求中找賣點(diǎn)，香菇的優(yōu)勢在哪里、品質(zhì)如何保證、如何超越浙江清遠(yuǎn)這種有‘菇’文化的產(chǎn)地，是我們需要齊心協(xié)力去思考的事情?！?/p>

　　目前，西閻鎮(zhèn)已建成大棚80個(gè)，特色山珍菌種培育中心1個(gè)，冷庫4座，裝袋車間2個(gè)。由翼城縣投資公司總投資3050萬元的一期工程正在建設(shè)，建設(shè)內(nèi)容包括：年產(chǎn)千萬袋的裝袋車間、產(chǎn)品加工車間、包裝車間各1個(gè)，冷庫16座，大棚120個(gè)。

　　“老百姓生活好了，家鄉(xiāng)富裕了，我兒時(shí)想象的畫面也一點(diǎn)一點(diǎn)實(shí)現(xiàn)了，這就是我認(rèn)為的幸福?！闭雇磥恚顤|升滿是憧憬，“目前來說反季節(jié)層架香菇填補(bǔ)了市場的空白，隨著居民消費(fèi)水平的提高，對于香菇深加工的需求也會日益旺盛。我們可以開發(fā)香菇脆片等小食品、調(diào)料、飲料、酒類、功能飲料等，能大幅提高產(chǎn)值，這是一條更長遠(yuǎn)的發(fā)展道路。”

　　記者 安月琦