大寧:食藥安全檢查“回頭看”

2015-04-23 09:36:09 來(lái)源:

臨汾新聞網(wǎng)訊(通訊員 姚慧華)為進(jìn)一步做好冬季食品藥品安全監(jiān)管工作,堅(jiān)決打擊制售假冒偽劣食品藥品的違法行為,保障群眾飲食用藥安全,日前,大寧縣食藥監(jiān)局開(kāi)展了食品藥品安全專項(xiàng)檢查“回頭看”。

檢查的重點(diǎn)包括學(xué)校食堂、小飯桌及校園周邊、小餐飲店、火鍋店、大中型餐飲、集貿(mào)市場(chǎng)等。檢查中清查食品安全隱患,重點(diǎn)檢查操作砧板、消毒柜、留樣柜、餐具等,加強(qiáng)采購(gòu)管理,規(guī)范食品及其原料采購(gòu)索證、驗(yàn)收及臺(tái)賬工作,特別是食用油、鮮肉及肉制品、奶制品、蔬菜、食品添加劑采購(gòu)的索證索票管理工作。及時(shí)清理“三無(wú)”、過(guò)期及霉變的食品,對(duì)發(fā)現(xiàn)的“三無(wú)”食品要追根溯源,徹底清查。對(duì)衛(wèi)生條件差,不符合辦證要求的食品經(jīng)營(yíng)戶,予以取締。針對(duì)秋冬季節(jié)呼吸系統(tǒng)類藥品用藥量增多的特點(diǎn),結(jié)合安全用藥月宣傳活動(dòng),組織執(zhí)法人員對(duì)藥店及醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥品的進(jìn)貨渠道是否正規(guī)、入庫(kù)驗(yàn)收制度是否執(zhí)行到位、藥品儲(chǔ)存是否符合要求、是否存在過(guò)期失效等方面情況進(jìn)行全方位檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)處理。

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