永和縣質監(jiān)局狠抓食品安全監(jiān)管

2012-08-29 08:22:00 來源:臨汾新聞網

臨汾新聞網訊(通訊員 王臨賓)近日,永和縣質監(jiān)局狠抓食品安全監(jiān)管工作,督促食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任,進一步推進食品安全網格化監(jiān)管進程。
該局首先要求食品生產加工企業(yè)設立內部質量安全崗位、并明確職責,完善質量安全管理制度,開展企業(yè)檔案建設活動等,不斷加強企業(yè)內部管理,提高產品質量。其次,組織食品生產加工企業(yè)對落實質量安全主體責任情況進行自查,重點是原輔材料采購查驗制度情況、食品添加劑臺賬及記錄情況、生產過程控制情況、產品出廠檢驗制度落實情況、標準執(zhí)行情況,以及是否存在使用非食用物質和回收食品加工食品以及超范圍、超量濫用食品添加劑等行為,并按時提交自查報告。第三,根據食品生產加工企業(yè)自查報告的情況進行現場監(jiān)督檢查,并將監(jiān)督檢查情況記入企業(yè)信用檔案。

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