一對(duì)90后情侶梁超、韓依亨，在社會(huì)就壓壓力劇增的情況下，選擇了創(chuàng)業(yè)，如今他們是親友同行羨慕不已的“拍檔”。一直渴望通過(guò)自己的努力來(lái)改變生活狀態(tài)的他們，夢(mèng)想開(kāi)一間屬于自己的店鋪。幾年來(lái)，兩人堅(jiān)守夢(mèng)想，從畢業(yè)到創(chuàng)業(yè)，經(jīng)歷種種困難卻未曾放棄。到如今，這對(duì)情侶終于如愿當(dāng)上老板，將他們的小店打理得小有名氣。

出生于1990年的梁超和韓依亨，是一對(duì)從校園走出來(lái)的情侶。2012年大學(xué)畢業(yè)后，梁超成了“無(wú)業(yè)游民”，因?yàn)閺男≡谙鄬?duì)富裕的家庭長(zhǎng)大，剛畢業(yè)的他沒(méi)有意識(shí)到要承擔(dān)的責(zé)任。但年輕的心被愛(ài)情激蕩著，常常情不自禁地開(kāi)始計(jì)劃未來(lái)。眼看著身邊的朋友在找工作時(shí)處處碰壁，梁超覺(jué)得通過(guò)自己的雙手去奮斗也許會(huì)有未來(lái)。2013年，梁超開(kāi)始計(jì)劃創(chuàng)業(yè)。

巧合的是一次兩人在外地游玩，途徑一家雞排店時(shí)，大肆品嘗了美食，細(xì)心的梁超被這家店的經(jīng)營(yíng)模式吸引了。從那時(shí)起，想要開(kāi)店的想法在他心中彌漫開(kāi)來(lái)。

他尋思著，在臨汾開(kāi)一家這樣的連鎖店，店面不需要太大，肯定也能受歡迎。

幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，梁超聯(lián)系到上海總公司前去考察，回來(lái)后，他的心情久久不能平靜。在女友的建議下，兩人又帶上朋友前往該品牌店的西安分店大吃一番，朋友們都贊不絕口，兩人更加堅(jiān)定了開(kāi)店的想法。

從計(jì)劃到開(kāi)店這一年時(shí)間里，梁超和大多數(shù)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生一樣，首先面臨的是資金問(wèn)題。創(chuàng)業(yè)資金總共需要近30萬(wàn)元，對(duì)他們而言，是一筆很大的數(shù)目，在他東奔西走籌錢(qián)的過(guò)程中，父母給了他很大的鼓勵(lì)，并提供資金支持?！皠?chuàng)業(yè)之初，我得到了家人和朋友的支持，讓我有信心做好這件事，最后還差10萬(wàn)元，我申請(qǐng)了貸款，不能再讓家人為我的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想埋單?！绷撼f(shuō)。

2014年3月17日，梁超的雞排店終于開(kāi)張了，這對(duì)情侶精心設(shè)計(jì)的店面十分耀眼，女友韓依亨毅然辭掉原先的工作，全身心投入到新的事業(yè)當(dāng)中，和梁超一起“并肩作戰(zhàn)”。

通過(guò)多方取經(jīng)，結(jié)合自身的情況，梁超的店形成了獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)格，堅(jiān)持平價(jià)路線、不斷創(chuàng)新、嚴(yán)格管理、賬目清晰;韓依亨發(fā)揮女性經(jīng)營(yíng)飲食店的特點(diǎn)，把細(xì)致入微、溫馨熱情的工作態(tài)度帶到了工作中，將誠(chéng)信與熱情作為對(duì)待顧客的宗旨。到目前為止，店里的十幾種產(chǎn)品都受到了顧客們的一致好評(píng)。

做小吃店，梁超和韓依亨注重的是食品安全問(wèn)題和食品保鮮問(wèn)題?！斑M(jìn)貨統(tǒng)一從公司進(jìn)，食品安全方面總公司會(huì)有保障，我們對(duì)食品安全問(wèn)題很重視，食品的保質(zhì)期有一年，我們采取封閉冷凍的保鮮方式，每上一次貨基本上半個(gè)月就銷(xiāo)完了，每天都清潔消毒設(shè)備用具，肉類(lèi)都是放在保鮮盒存放，一旦發(fā)現(xiàn)食物有任何問(wèn)題，直接處理掉，不對(duì)外銷(xiāo)售問(wèn)題產(chǎn)品?！绷撼H有氣概地說(shuō)，在開(kāi)店的過(guò)程中，他們漸漸懂得了口碑比做宣傳更重要，做生意信譽(yù)第一，不能搬起石頭砸自己的腳。

早上9時(shí)開(kāi)門(mén)，晚上11時(shí)關(guān)門(mén)。每天早出晚歸的生活，讓他們更加懂得了生活的艱辛，可他們卻說(shuō)收獲了更多的快樂(lè)。梁超說(shuō)，能做自己想做的事本身就是快樂(lè)的。談起女友韓依亨的支持與付出，梁超突然變得溫柔起來(lái)：如果沒(méi)有她，我是走不到這一步的，她是不可替代的，也最讓我感動(dòng)，我相信通過(guò)我的努力會(huì)給她一個(gè)很好的未來(lái)?！蹦壳埃廊怀錆M斗志的梁超與韓依亨，還在奮斗路上不斷前行，努力尋找理想鋪位再開(kāi)分店，他們夢(mèng)想自己的雞排店能發(fā)展成連鎖經(jīng)營(yíng)模式，到那個(gè)時(shí)候，他們也將結(jié)束愛(ài)情長(zhǎng)跑，走向婚姻的殿堂。記者 梁娟