臨汾新聞網(wǎng)訊 隨著夏季到來，氣溫升高，每天夜里選擇在露天夜市就餐的食客越來越多。然而近日記者發(fā)現(xiàn)，在我市市區(qū)內(nèi)有多家燒烤攤為了招攬顧客，每日傍晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)宰殺活羊，烹制羊肉。這樣的做法也的確起到了作用，每天生意都很紅火，記者發(fā)現(xiàn)一個(gè)這樣的燒烤攤基本每天宰殺兩只羊，羊肉很快銷售一空。食客們認(rèn)為這樣既能避免有的商家用其他肉冒充羊肉，又能保證羊肉的新鮮。然而這種給人在感官上帶來很大沖擊的營(yíng)銷方式，又是否真的安全呢？按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，活牲畜必須送到國(guó)家衛(wèi)生監(jiān)督部門指定的屠宰場(chǎng)進(jìn)行屠宰，這種路邊露天屠宰，衛(wèi)生條件自然達(dá)不到應(yīng)有的標(biāo)準(zhǔn)。另外未經(jīng)檢疫的牲畜僅憑肉眼根本無法判斷是否帶有疾病，而活羊可能攜帶的一些人畜共患的疾病，如果人直接食用未經(jīng)檢查的有病羊肉，病菌就可能傳染給人體。所以，不一定眼見為實(shí)現(xiàn)場(chǎng)宰殺就一定安全，提醒廣大消費(fèi)者還是使用正規(guī)渠道購(gòu)買的羊肉為宜。（張君宇）