臨汾新聞網(wǎng)訊 “熟食套上塑料袋加熱，會(huì)危害身體健康嗎？”近日，市民加女士致電熱線稱，她在餐館購(gòu)買(mǎi)豬蹄時(shí)要求對(duì)方加熱，可服務(wù)員把豬蹄裝入塑料袋后置于微波爐中加熱，此舉讓加女士對(duì)豬蹄的安全產(chǎn)生質(zhì)疑。

    加女士告訴記者，9月7日下午，她特意前往某餐館為孩子購(gòu)買(mǎi)豬蹄，并請(qǐng)服務(wù)員幫忙加熱。“服務(wù)員把豬蹄切塊后倒入塑料袋，然后放進(jìn)微波爐加熱?！奔优吭噲D阻止服務(wù)員，聽(tīng)說(shuō)塑料袋放入微波爐加熱對(duì)身體不好?！狈?wù)員說(shuō)：“不長(zhǎng)時(shí)間加熱就沒(méi)事?！狈?wù)員的答復(fù)讓加女士特別生氣。

    隨后，記者上網(wǎng)搜索“微波爐加熱食物套塑料袋安全不安全？”關(guān)鍵詞，了解到大部分塑料袋均含有聚氯乙烯等成分，遇高溫會(huì)使增塑劑與食物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，毒素?fù)]發(fā)出來(lái)，滲入食物之中，具有致畸、致癌作用，有損健康。

    對(duì)此，營(yíng)養(yǎng)師王知明提醒市民，最好不要食用套塑料袋加熱后的食物，因?yàn)橐恍┝淤|(zhì)塑料袋有可能是用廢舊塑料等粉碎之后制成的，含有大量重金屬等有害物質(zhì)，一旦遇熱很容易進(jìn)入到食物中，長(zhǎng)期食用會(huì)危及健康。

    記者 丁瑩