臨汾新聞網(wǎng)訊(記者成華)3月14日，記者從2017年全市食品安全抽檢工作業(yè)務(wù)培訓(xùn)會上獲悉，今年，我市食品藥品監(jiān)督管理部門將加大對農(nóng)獸藥殘留、重金屬及環(huán)境污染等因素引起的食品安全問題和與人民群眾緊密相關(guān)的餐飲食品的抽檢力度和頻次，確保廣大群眾“舌尖”上的安全。

　　該局工作人員介紹，今年以來，我市食品藥品監(jiān)督管理部門將以“三重一大”即重點區(qū)域、重點品種、重點項目和大型企業(yè))為核心目標(biāo)，加強(qiáng)監(jiān)管;同時對農(nóng)獸藥殘留、重金屬及環(huán)境污染等因素引起的問題，加大治理力度。

　　“從規(guī)模上，我們將主要對本市獲證生產(chǎn)企業(yè)以及大型批發(fā)市場、超市和餐飲企業(yè)進(jìn)行抽檢;從風(fēng)險制度上，對本地區(qū)問題多發(fā)、風(fēng)險較高的食品和項目進(jìn)行抽檢，并重點組織開展對學(xué)校食堂及校園周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部等場所的抽檢。加大對食品小作坊、小攤販的抽檢力度?！痹摼止ぷ魅藛T表示，在今年的食品安全抽檢活動中，小作坊、小攤販、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等，均列入重點抽樣對象。同時，從食品品種方面，抽檢活動將覆蓋糧食加工品、肉制品、酒類、豆制品等22大類、50個品種、90個食品細(xì)類。從生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)態(tài)方面，則覆蓋生產(chǎn)加工、流通、餐飲等不同業(yè)態(tài)。

　　在此次培訓(xùn)會上，來自我市食品藥品監(jiān)督管理部門的工作人員齊聚一堂，現(xiàn)場聆聽特邀專家認(rèn)真講解有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣知識以及食用農(nóng)產(chǎn)品安全知識，通過進(jìn)一步“充電”，為保障廣大群眾的“入口”安全保駕護(hù)航。