打造永葆市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的王牌企業(yè)，是“思麥爾”這一土生土長(zhǎng)的臨汾品牌自成立伊始就一以貫之的核心訴求。這其中，“文化制勝”又成為其不斷成長(zhǎng)的基石。公司為此專門成立負(fù)責(zé)企業(yè)文化的機(jī)構(gòu)，全面導(dǎo)入文化管理機(jī)制，開始了系統(tǒng)的“觀念開發(fā)”和“精神塑造”，使企業(yè)文化的創(chuàng)建和生成從“自發(fā)”走向了“自覺”。

降低門檻：彰顯經(jīng)營(yíng)理念

在思麥爾人看來(lái)，一個(gè)酒店做得是否成功，顧客的多少并不是唯一的衡量標(biāo)準(zhǔn)，顧客“滿意度”與“美譽(yù)度”也至關(guān)重要。沒(méi)有給客人留下美好感覺的服務(wù)是零服務(wù)。

“多年來(lái)，我們一直走的是‘平民路線’，堅(jiān)守‘讓百姓吃得起的星級(jí)酒店’的定位，同時(shí)號(hào)召員工在服務(wù)方面對(duì)顧客投入情感，也許正是這兩點(diǎn)，讓我們能在整個(gè)行業(yè)低迷的情況下獲益?！惫矩?fù)責(zé)人告訴記者。

靠“親和力”贏得口碑，靠“情感付出”贏得賓朋，這是思麥爾的立業(yè)之本，也是思麥爾人的核心價(jià)值觀。采訪中記者了解到，自2007年開業(yè)以來(lái)，相對(duì)于市內(nèi)其他同檔次酒店，思麥爾酒店無(wú)論餐飲、住宿、洗浴都稱得上平民價(jià)位。

“微笑服務(wù)溫暖顧客心;禮貌服務(wù)愉悅顧客心;周到服務(wù)寬慰顧客心;細(xì)致服務(wù)體貼顧客心?！痹谒见湢柟酒髽I(yè)文化手冊(cè)上，記者看到了上述服務(wù)理念。平鋪直敘的表述在日常工作中亦被轉(zhuǎn)化為“視客人為親人”的實(shí)際行動(dòng)。

今年3月，顧客李先生邀集親朋在思麥爾酒店為母親慶賀八十壽誕。得知消息，餐飲部負(fù)責(zé)人立即與顧客一道為老人籌劃了一場(chǎng)別具一格的壽宴——儀式開始，整個(gè)大廳突然燈火闌珊，燭光點(diǎn)點(diǎn)，音樂(lè)緩緩響起，一個(gè)戴口罩的廚師手里端著一碗長(zhǎng)壽面走到壽星的面前，緩緩說(shuō)道：“媽，您吃面。”在場(chǎng)親朋都覺得莫名其妙，這時(shí)，廚師慢慢摘下口罩，原來(lái)端面的廚師正是顧客李先生，剎那間，老人流淚滿面……親手烹制的壽面，出人意料的情節(jié)，讓所有的來(lái)賓都非常感動(dòng)，連連夸贊酒店的溫情創(chuàng)意。

貼近百姓的定位，久久銘記的感動(dòng)，不僅僅是思麥爾經(jīng)營(yíng)理念的凸顯，也在不經(jīng)意間讓“平民”路線、“情感”服務(wù)升華為酒店的底色。7年如一日的日積月累，思麥爾成長(zhǎng)為臨汾酒店業(yè)響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?/p>

高效團(tuán)隊(duì)：引領(lǐng)平穩(wěn)發(fā)展

身為一家民營(yíng)企業(yè)，重視員工隊(duì)伍建設(shè)是思麥爾籌建初始便遵循的軍規(guī)鐵律。只有打造一支素質(zhì)過(guò)硬、行動(dòng)高效的員工隊(duì)伍，才是公司平穩(wěn)發(fā)展的成功之道。

如同硬幣的兩面，“視客人為親人”的背后，是思麥爾一以貫之的“視員工為家人”的企業(yè)情懷?！凹摇?，這個(gè)中國(guó)人最為重視的概念，把員工們的心緊緊連在一起——他們成立了思麥爾‘愛心基金’管理委員會(huì)，基金全部用于員工及其親屬的突發(fā)事件的救助，在員工家庭及本人急需救援的關(guān)鍵時(shí)刻，思麥爾的家人就會(huì)及時(shí)出現(xiàn)在身邊，與受難的員工同舟共濟(jì)、共渡難關(guān)。2012年10月，女員工趙鎖女突發(fā)急性白血病，危急關(guān)頭，思麥爾的家人們自發(fā)地捐款，挽救她的生命。當(dāng)把帶有思麥爾人暖暖情意的愛心捐款，送到她床頭的時(shí)候，她激動(dòng)得說(shuō)不出一句話，感動(dòng)的淚水瞬間打濕了她的臉頰。

“天有不測(cè)風(fēng)云”，今年四月份,房務(wù)部老員工張改仙大姐的愛人檢查出腦癌，全家為此傾家蕩產(chǎn)，病人面臨著斷藥，無(wú)法繼續(xù)治療。得知這種情況，他們又一次伸出了愛心之手，全體員工踴躍捐款，盡力挽救這個(gè)多災(zāi)多難的家庭。

幾年來(lái)，除了“愛心基金”救助外，思麥爾的家人們累計(jì)捐款已達(dá)8萬(wàn)余元，救助員工人數(shù)達(dá)5人次。家和文化在這里展現(xiàn)的淋漓盡致，每位家人，每個(gè)家庭的一舉一動(dòng)，一針一線，都牽著思麥爾人的心，心系一起，相扶互幫。

“人才的培養(yǎng)，需要設(shè)計(jì)”。在思麥爾，公司要求員工第一是會(huì)做人，第二是會(huì)做事，并按照“品德高尚、意識(shí)超前、作風(fēng)頑強(qiáng)、業(yè)務(wù)過(guò)硬”品格模式塑造人、錘煉人。每一個(gè)管理人員既要接受塑造和錘煉，又有責(zé)任塑造和錘煉好自己的下屬。

多年來(lái)，思麥爾一直堅(jiān)持不懈地對(duì)員工實(shí)施素質(zhì)培訓(xùn)，高強(qiáng)度的企業(yè)文化學(xué)習(xí)和技能培訓(xùn)從未打過(guò)折扣——僅2013年，公司便組織管理人員和基層優(yōu)秀員工到外地參觀學(xué)習(xí)百余人次，全年累計(jì)培訓(xùn)員工近六千人次通過(guò)系列培訓(xùn)學(xué)習(xí)，員工們的業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì)都有了很大的提升，團(tuán)隊(duì)凝聚力、員工的責(zé)任感和使命感不斷加強(qiáng)……種種措施的實(shí)行，讓思麥爾員工在踐行公司文化理念的過(guò)程中提升了自身素質(zhì)修養(yǎng)，同時(shí)也進(jìn)一步激發(fā)了他們的創(chuàng)造性和能動(dòng)性。良性的循環(huán)反復(fù)，內(nèi)化提升了企業(yè)價(jià)值，凈化洗禮了廣大員工，公司形象鮮明的“思麥爾特色”也逐漸成形。

溝通激勵(lì)：助推企業(yè)進(jìn)步

優(yōu)秀的企業(yè)如何留住員工?依靠的并不僅僅是誘人的工資和福利待遇，注重企業(yè)內(nèi)部的溝通交流，關(guān)注員工職業(yè)成長(zhǎng)、建立良好的內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制也許同樣重要。

走近思麥爾，輕觸其企業(yè)文化，員工之間“溝通”、公司對(duì)員工的“激勵(lì)”等理念深入人心，精心構(gòu)建的“溝通激勵(lì)”機(jī)制，已成為照亮企業(yè)前行的燈塔——“溝通”增益合作，“激勵(lì)”促進(jìn)發(fā)展，以此為軸，公司也為員工搭建了寬廣的職業(yè)發(fā)展平臺(tái)。

“己欲立而立人，己欲達(dá)而達(dá)人”思麥爾在積極培養(yǎng)員工團(tuán)隊(duì)意識(shí)的同時(shí)，通過(guò)“拓展訓(xùn)練、生日活動(dòng)、士氣展示”等活動(dòng)，注重培養(yǎng)員工間的互助協(xié)作，提高了員工對(duì)公司的向心力與忠誠(chéng)度。

“在思麥爾，只要認(rèn)真工作，就會(huì)得到獎(jiǎng)勵(lì)。”此言委實(shí)不虛——王麗華，一個(gè)來(lái)自農(nóng)村的普通女孩，憑借著對(duì)工作的熱忱不懈努力，在酒店房務(wù)前臺(tái)收銀員的平凡崗位取得了非凡的成績(jī)，連續(xù)兩年榮膺銷售冠軍，公司對(duì)其予以重獎(jiǎng)，為她圓了“出國(guó)夢(mèng)”、”轎車夢(mèng)”……王麗華只是這群人中普通一員，正是她們對(duì)工作的熱情和對(duì)事業(yè)的執(zhí)著，有6位員工榮幸的獲得酒店的最高福利——遠(yuǎn)赴韓國(guó)旅游，實(shí)現(xiàn)了“出國(guó)夢(mèng)”。兩位員工因業(yè)績(jī)突出獲得酒店有史以來(lái)最高獎(jiǎng)項(xiàng)——獎(jiǎng)勵(lì)小轎車一輛，實(shí)現(xiàn)了家庭的“有車夢(mèng)”，個(gè)人生活和家庭生活有了質(zhì)的飛躍。

采訪中,公司負(fù)責(zé)人告訴記者，“員工的發(fā)展是企業(yè)進(jìn)步的助推器，衡量企業(yè)的成功，一方面要看其資金的多少，規(guī)模的大小，更重要的是看能否為員工搭建放飛夢(mèng)想的舞臺(tái)……”的確，在思麥爾，匠心獨(dú)具的企業(yè)文化讓每一位員工都在日常工作中實(shí)現(xiàn)了真正意義上的自我發(fā)展。

“逆順自從人意轉(zhuǎn)，風(fēng)生波涌總無(wú)情”，作為臨汾酒店餐飲業(yè)乃至整個(gè)民營(yíng)企業(yè)界的標(biāo)桿范例，思麥爾公司在商海浪潮中，以企業(yè)文化為依托，準(zhǔn)確地把握市場(chǎng)的方向，穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)，內(nèi)外兼修，一步步造就著今日的成功和明天的遠(yuǎn)景……

記者 邱睿