臨汾新聞網(wǎng)訊（記者祁欣）7月4日，我市環(huán)境衛(wèi)生管理局再出大動作，2000余個干濕分離餐廚垃圾桶覆蓋市區(qū)各個餐館門店，對餐廚垃圾實行干濕分離，由該局統(tǒng)一收集。由此，市區(qū)餐館餐廚垃圾隨意傾倒下水道的亂象將有效遏制。

    當天下午，環(huán)衛(wèi)工作人員走街串巷進飯店宣傳，給飯店經(jīng)營人員詳細講解餐廚垃圾干濕分離的重要性。據(jù)了解，早在數(shù)天前，環(huán)衛(wèi)工作人員已對餐廚垃圾的分類進行了深入宣傳，助推了餐廚垃圾干濕分類收集的實施。

    眾所周知，餐廚垃圾又稱泔水，是城市生活垃圾的重要組成部分，因其獨有的有機物、高油脂、高水分等特點，在炎熱的夏季極易滋生寄生蟲、病原微生物和霉菌毒素等。若隨意傾倒，無論對環(huán)境還是對百姓身體健康極易造成危害。

    記者在采訪中了解到，餐廚分類垃圾桶的使用及巡回收集有效杜絕了餐廚垃圾亂傾亂倒現(xiàn)象，方便了餐飲經(jīng)營者。

    福利巷某火鍋店店長王永梅為餐廚垃圾分類收集點贊。她說，以前為了不影響市容，他們都將餐廚垃圾桶存放在店內(nèi)，每次還得專門等回收泔水的人來拉，正常情況下一天清理一次。

    可是到了夏天，氣溫高，泔水更易變質，一天收集一次已經(jīng)不能滿足飯店需求，但是沒有辦法，因為找不到更為合適的泔水收集地，有些餐館直接把泔水倒在路邊的下水道，這樣做明顯是不可取的?，F(xiàn)在餐廚垃圾采取干濕收集方式，還有環(huán)衛(wèi)工作人員上門收集，以后再也不用擔心餐廚垃圾沒地方放了，也不擔心影響市容環(huán)境。這一舉措一舉多得，真好！