食品安全大于天

2013-02-28 10:25:22 來(lái)源:臨汾新聞網(wǎng)


 

開學(xué)了,臨汾三中的同學(xué)們驚喜地發(fā)現(xiàn),新建的食堂開業(yè)了,不但餐品豐富,而且味美價(jià)廉。據(jù)了解,為了保證食品安全,該校引進(jìn)專業(yè)的餐飲公司進(jìn)行管理,不但有指定的供貨單位,還有專業(yè)的質(zhì)檢人員和消毒人員,建立完整的食品安全臺(tái)賬。為杜絕事故源頭,他們規(guī)定炊事人員和服務(wù)人員必須持健康證上崗,飯菜48小時(shí)留樣。新建的食堂以安全、營(yíng)養(yǎng)、豐富為原則,既有家常飯,又推出西餐、風(fēng)味小吃等,學(xué)生憑“一卡通”就可以進(jìn)行多種選擇。另外,學(xué)生會(huì)有專人收集意見,參與食堂的管理,督促改進(jìn)飯菜質(zhì)量。

(記者 郭璞 攝)

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