臨汾新聞網(wǎng)訊 金秋收獲喜相逢，誰家醋香滿院飄。8月28日上午，全市消費扶貧特色農(nóng)產(chǎn)品展銷活動在臨汾日報社大院啟動。活動現(xiàn)場，作為浮山縣的招牌產(chǎn)業(yè)之一的堯田牌“九谷原漿醋”備受矚目。

　　當天上午8時許，沁人心脾的“醋香”飄散在日報社大院，人們聞香而來“扎”在堯田原漿醋展位前。瞧，琥珀色澤的原漿醋配上雙釉瓷罐真是精致養(yǎng)眼，飄香四溢的酸爽醋香引人胃口大開。只見品嘗者前一秒還舉杯細品，下一秒便伸手點贊拍照轉發(fā)。這不，“堯田醋業(yè)”的最新動態(tài)乘“微拍快車”馳騁在網(wǎng)絡空間。短短的幾十分鐘里，就已預訂出30多斤原漿醋，實現(xiàn)了“開門紅”。

　　展位前，市民你一言我一語談論著原漿醋的美味。市民王占奎一手拎著醋、一聲豪邁的嗓音引得在場的市民追憶“童年”。他說：“這醋味道不一般，入口酸爽柔和，下咽回甘沁心脾。那醇香，讓我想起30年前母親做的大餡餃子再沾上自釀的糧食醋，就是那個醇香!”

　　細探堯田醋業(yè)之魅力，為何原漿醋的口感如此“純粹”!其釀造工藝還保留著手工釀醋的傳統(tǒng)。釀造以高粱、玉米、小米、小麥、大麥、豌豆、麩皮、稻殼、谷殼九種糧食谷物為原料，用蒸、酵、熏、淋、陳五道工序完成，此過程更添加了“養(yǎng)”，打造出“人養(yǎng)醋，醋養(yǎng)人”的“原漿醋”醋文化新概念。不僅如此，堯田醋業(yè)從種糧的土地抓起，經(jīng)過多年的“免疫治療”去除土壤農(nóng)藥、化肥等有害物質殘留，使土地成為天然的良田沃土，確保釀醋原料生產(chǎn)安全。

　　如今，經(jīng)過品牌包裝的堯田原漿醋，已覆蓋全國數(shù)十個城市，更與我市多個企業(yè)完成訂單簽約。在堯田醋業(yè)的帶動下，解決了當?shù)刎毨艟蜆I(yè)難的問題，她正形成一股合力，完成企業(yè)幫帶全覆蓋的喜人景象。

　　記者 祁欣