臨汾新聞網(wǎng)訊 眼下，“菜博會”成了一個人口小縣、蔬菜大縣、經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣——曲沃的熱詞。今年5月,該縣將與山西省供銷社，臨汾市委、市政府承辦首屆中國山西曲沃國際蔬菜博覽會。許多人第一次發(fā)現(xiàn)，曲沃與俄羅斯、韓國、印度尼西亞以及越南等“一帶一路”沿線國家市民的生活聯(lián)系得如此緊密，以“晉之源”品牌為代表的綠色果蔬已經(jīng)跨洋出境。

　　利用優(yōu)越地理?xiàng)l件種出好蔬菜

　　俗話說，山西農(nóng)業(yè)看晉南，晉南農(nóng)業(yè)看曲沃。這里437.9平方公里的縣域面積，擁有中小型水庫12座，風(fēng)調(diào)雨順，水資源豐沛，是全省為數(shù)不多的富水縣。紫金山腳下的北董鄉(xiāng)一帶的村莊，河從村中過，水從門前流，俗稱北國“小江南”。

　　曲沃縣立足實(shí)際、審時(shí)度勢，把實(shí)施“菜籃子”工程、打造“晉之源”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，作為農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興的頂層設(shè)計(jì)，緊扣“爭當(dāng)新標(biāo)桿、打造新高地、建設(shè)新曲沃”這一目標(biāo)，按照融入“一帶一路”、擴(kuò)大合作貿(mào)易、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、助力鄉(xiāng)村振興的新思路，加快建設(shè)蔬菜博覽中心、蔬菜科技孵化中心和國際蔬菜流通集散中心，打造永不落幕的菜博盛會。

　　鮮明的政策導(dǎo)向?yàn)槭卟水a(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大指明了路徑,曲沃縣圍繞“水電路渠網(wǎng)”基礎(chǔ)設(shè)施配套5個全覆蓋，產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后指導(dǎo)服務(wù)等，出臺一系列扶持政策，引導(dǎo)推進(jìn)“晉之源”系列現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)做大、做強(qiáng)、做優(yōu)，形成了區(qū)域化布局、規(guī)?；l(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的新格局。

　　目前，全縣蔬菜種植面積占耕地面積的40%，蔬菜總產(chǎn)值達(dá)12.2億元，人均蔬菜收入占全縣農(nóng)民人均收入的38%，是引領(lǐng)全縣農(nóng)業(yè)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　該縣先后獲得全國蔬菜重點(diǎn)縣、全國農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新典型示范縣、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、國家級出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)、國家設(shè)施蔬菜種植綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣、中國老區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光示范基地、全國農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)等9張農(nóng)業(yè)“金名片”。

　　發(fā)揮銷售體系優(yōu)勢賣出好價(jià)錢

　　曲沃的黃瓜甜，曲沃的蓮藕脆，曲沃的紅薯綿，曲沃的大蒜香辣黏……這一聞名遐邇的順口溜，是該縣“晉之源”品牌蔬菜生產(chǎn)的真實(shí)寫照。

　　曲沃縣有汾河、澮河、滏河、黑河、天河，有沸泉、西海溫泉、太子灘等溫泉，豐富的地上地下水資源，造就了農(nóng)業(yè)發(fā)展得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，也孕育了南林交蓮藕、北董大蒜、里村鎮(zhèn)葡萄、楊談蘋果等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。尤其是被譽(yù)為山西“大蒜之鄉(xiāng)”的北董鄉(xiāng)，先后引進(jìn)了宋城大蒜、富硒大蒜等7個優(yōu)良品種，均通過無公害認(rèn)證。目前，大蒜種植面積3萬余畝，年產(chǎn)量4.5萬噸。憑借著大蒜，北董鄉(xiāng)被評為第7批全國“一村一品示范村鎮(zhèn)”。

　　曲沃縣還充分發(fā)揮供銷系統(tǒng)組織體系優(yōu)勢，引導(dǎo)農(nóng)民成立各類專業(yè)合作社或聯(lián)合社，形成組織生產(chǎn)和銷售的有效合力。質(zhì)量上，建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系；銷售上，布局建設(shè)了分布合理的產(chǎn)地集散市場，在西安欣橋、太原河西等省會城市大型蔬菜批發(fā)市場建立了蔬菜直營點(diǎn)；運(yùn)輸上，建立了從產(chǎn)地到市場完備的冷鏈物流運(yùn)輸體系；運(yùn)營上，建立了曲沃縣果蔬運(yùn)營中心和多家電子商務(wù)中心，形成了線上線下快捷方便的銷售網(wǎng)絡(luò)。其產(chǎn)品香菇菌棒、大蒜、洋蔥、西紅柿等出口到了俄羅斯、韓國、印度尼西亞、越南等“一帶一路”沿線國家。

　　隨著農(nóng)業(yè)從規(guī)?；l(fā)展向高質(zhì)量邁進(jìn)，一種從田間地頭直達(dá)廚房甚至是餐桌的農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)——凈菜，在曲沃誕生。

　　山西君特食品有限公司通過對蔬菜初級產(chǎn)品,進(jìn)行集中式挑揀、清洗、切配、包裝，冷藏運(yùn)輸車配送銷售，為消費(fèi)者省去了摘、洗、切等準(zhǔn)備工序，買回家就可以直接入鍋烹飪，既減少人力、節(jié)約水資源，又減少了蔬菜廢棄品對環(huán)境的污染,更受城市年輕人的青睞。相比傳統(tǒng)蔬菜售賣，凈菜省去了清洗、切分等環(huán)節(jié)，即食即用，大大壓縮了烹飪時(shí)間,使曲沃農(nóng)產(chǎn)品從基地到餐桌24小時(shí)保鮮成為現(xiàn)實(shí)。

　　科學(xué)提質(zhì)增效提升產(chǎn)品競爭力

　　為不斷提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、專業(yè)化水平，促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效轉(zhuǎn)型升級，由農(nóng)業(yè)大縣向品牌大縣轉(zhuǎn)變。近年來,曲沃縣把農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，作為增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力、提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的重要手段來抓，并啟動農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè),全力打造全省最大設(shè)施蔬菜基地。

　　曲沃縣與中國農(nóng)科院和省農(nóng)科院建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，以示范基地為載體，長期指導(dǎo)蔬菜生產(chǎn)發(fā)展。按照國家綠色蔬菜生產(chǎn)操作規(guī)程，制定出大蒜、西紅柿、黃瓜+苦瓜、香菇等蔬菜的《曲沃縣7F標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)操作規(guī)程》，生產(chǎn)出來的蔬菜，高于國家綠色蔬菜認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，全縣蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化種植面積達(dá)到90%以上，“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到34個。

　　高顯汾河灘涂循環(huán)農(nóng)業(yè)園區(qū)、北董鄉(xiāng)萬畝大蒜精品農(nóng)業(yè)園區(qū)、里村紅提葡萄園區(qū)、楊談鄉(xiāng)精品水果園區(qū)、太子灘現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)等全縣8大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)順勢而生，統(tǒng)一冠以“晉之源”之名，將農(nóng)產(chǎn)品以“晉沃”牌商標(biāo)統(tǒng)一進(jìn)行注冊包裝，并按照發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的目標(biāo)定位，在各園區(qū)建設(shè)了標(biāo)志性建筑和特色景觀。這不僅進(jìn)一步明確了各農(nóng)業(yè)園區(qū)的定位，提升了園區(qū)的品位和形象，促進(jìn)了園區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還豐富了全縣文化旅游產(chǎn)業(yè)的內(nèi)容和看點(diǎn)，形成了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的曲沃模式。

　　緊緊圍繞當(dāng)?shù)孛貎?yōu)農(nóng)產(chǎn)品，把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，曲沃縣以“晉之源”冠名的“南林交蓮藕”“北董大蒜”“曲沃葡萄”“曲沃麥茬羊肉”先后被認(rèn)定為中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。其中，“南林交蓮藕”品牌價(jià)值已達(dá)1.95億元，“黃芪羊肉湯”獲得山西省功能農(nóng)產(chǎn)品品牌，“南林交蓮藕”和“曲沃麥茬羊肉”獲得臨汾市區(qū)域公用品牌。(王建先)