最是香濃“媽媽味”

2014-07-18 09:36:40 來(lái)源:臨汾新聞網(wǎng)

作者:李金印

每到放假,穿梭在一邊收拾行裝、一邊嘰嘰喳喳聊個(gè)不停的學(xué)生中間,我聽(tīng)到最多的話(huà)題,就是盼望著回家去享受媽媽親手做得美味佳肴。這邊說(shuō),我媽做得紅燒肉味道特正宗,那邊趕緊回道,我媽包得三鮮小水餃那才叫鮮呢!母愛(ài)在此時(shí)全部化作了佳肴的味道,召喚著一顆顆兒女的心。

佇立在鳥(niǎo)兒般唱和著的她們中間,品味著儲(chǔ)藏在她們每個(gè)人心中那股香濃的味兒,我不禁也回味起了藏在我心中的那縷縷熟悉的味道。

那時(shí),我同他們一樣,在學(xué)校一悶就是幾個(gè)星期,早吃膩了學(xué)校的大鍋菜,沒(méi)事時(shí),就躺在床鋪上,掰著手指頭計(jì)算回家的日子,好回家大快朵頤。

每次想到媽媽做的美食,我的嘴里就禁不住涌起口水來(lái)。汁多肉厚的紅燒帶魚(yú),滾圓香濃的小肉丸,香氣四溢的香菇水餃,媽媽似乎對(duì)我的口味了如指掌,每次回到家,她就會(huì)隔三差五地給我端上一盤(pán),而我則顧不得對(duì)她的手藝稱(chēng)贊兩句,裝了好久的淑女風(fēng)度也全部拋下,趕緊拿筷子大吃起來(lái)。

我曾悄悄向爸爸討教,媽媽的菜怎么做得那么好,難道她以前學(xué)過(guò)廚師?聽(tīng)了我的疑問(wèn),爸爸哈哈大笑,向我道出了一個(gè)秘密:原來(lái),媽媽剛剛嫁給爸爸時(shí)也曾是一個(gè)十指不沾陽(yáng)春水的嬌嬌女,她下次廚房,比彩票中獎(jiǎng)還難得??墒亲詮挠辛宋抑?,因?yàn)槲姨羰?,所以體弱多病,大夫說(shuō),藥補(bǔ)不如食補(bǔ),從飲食上下工夫調(diào)理我的身體是最好的方法。從此,媽媽就把醫(yī)生的話(huà)深深地記在了腦子里,買(mǎi)來(lái)菜譜,穿上圍裙,掂起大勺,做出各種各樣的美食,來(lái)吸引嘴刁的我。

直到現(xiàn)在,我雖以成年,身體也長(zhǎng)得人高馬大,強(qiáng)壯得很??芍灰乙换氐郊?,媽媽便系上圍裙,在廚房里忙個(gè)不停,一道道可口的美食佳肴頃刻間便端了上來(lái),并不停地催促我多吃!

在我心里,母愛(ài)已經(jīng)漸漸地變成了一縷縷味道,它可能是小肉丸的味道,也可能是紅燒肉的滋味,更可能是香菇水餃的味兒,每一種味道,都深深地印在我的味覺(jué)中、藏在我的心坎上,隔了千里萬(wàn)里,也能把我喚回到愛(ài)我、念我的媽媽身邊!

責(zé)任編輯:席沛釗

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