作為人類生活重要炊具的“鍋”，無(wú)論貧賤或富貴都是離不開(kāi)的。從記事的那一天起，我就記得我們家使用的是一口中號(hào)鐵鍋，而且是口漏鍋。就是這口漏鍋伴隨著我度過(guò)了一段不同尋常的歲月，至今回想起來(lái)，仍感慨萬(wàn)千。

我家的那口漏鍋不知父母是何年何月從集市上買的，但在我整個(gè)童年的記憶中就是那副“暮色蒼?！钡臉幼?。冬春季節(jié)，它被搭在屋子里的火爐上煮飯蒸饃;夏秋天氣暖和了，它就被移到屋檐下那個(gè)燒柴火的灶臺(tái)上。剛買回來(lái)的時(shí)候，鍋里布滿鐵刺，父母就用一塊老磨石把它打磨得光滑锃亮。但過(guò)不了多久，它就被煤火燒黑了，尤其是夏秋季節(jié)移到屋外灶臺(tái)的時(shí)候，鍋底被煙熏火燎得黑了吧唧的，上面結(jié)了厚厚的一層黑垢，鄉(xiāng)下人稱它是“鍋黑”。好像也沒(méi)有誰(shuí)來(lái)指點(diǎn)，不知不覺(jué)中那“鍋黑”倒成了我們這些孩子玩耍的好東西?；蛴盟瘖y，往臉上抹一把就成了《鍘美案》里的“黑臉包公”;或用來(lái)做“哧哧火”，到了晚上用紙包些“鍋黑”點(diǎn)著，在院子里甩來(lái)甩去就變成一條條星星點(diǎn)點(diǎn)的“火龍”，好看極了。據(jù)說(shuō)，“鍋黑”還是上佳的中藥和消毒劑呢?？捎脕?lái)防治人生瘡及豬、雞瘟和牲畜口蹄疫，還能用于畜舍、飼槽等殺毒。

那口鐵鍋大概沒(méi)用多久就被燒炸了，成了一口漏鍋。即使如此，父母也舍不得把那口漏鍋扔掉。燒水、熬湯、煮飯或蒸饃，漏鍋滴滴答答地漏水。父母就往鍋里撒上一把米或面，過(guò)一會(huì)兒漏鍋就被糊住了。再過(guò)些日子，鍋漏得實(shí)在補(bǔ)不住了，碰上補(bǔ)鍋的，父母就讓補(bǔ)一補(bǔ)繼續(xù)再用，直到漏得不能再補(bǔ)了，就廢物利用?；蜃鑫闺u的食盆子，或用來(lái)做喂豬的食槽子。那年月家貧如洗，直到漏鍋破得不能用的時(shí)候，還要當(dāng)做廢鐵賣掉?！靶氯?，舊三年，修修補(bǔ)補(bǔ)又三年”，這絕不僅僅是句輕松愉快的順口溜，而是那個(gè)全國(guó)人民都受窮而不得不勤儉持家勤儉節(jié)約勤儉建國(guó)的苦日子的真實(shí)寫照!風(fēng)調(diào)雨順的年景，那口鍋里蒸煮的大都是些白面饅頭、白面條兒、玉米面窩窩、高粱面糊糊之類的。只有逢年過(guò)節(jié)，父母才舍得把那頭養(yǎng)了大半年的豬宰了，把豬頭和下水在那口鐵鍋里煮熟供全家人分享。大概那些日子就是一年中過(guò)得最豐盛的日子。

最難忘的是我家那口漏鍋，伴隨著我們度過(guò)的那些“瓜菜代”的艱難歲月。上個(gè)世紀(jì)60年代初發(fā)生的三年自然災(zāi)害，再加上“老大哥”逼債，毛主席帶頭不吃他喜歡了一生的“紅燒肉”，并號(hào)召全國(guó)人民勒緊褲腰帶過(guò)日子。我們家那口漏鍋里蒸煮的內(nèi)容大部分就換成了“瓜菜代”?；蛴軜?shù)皮，或榆錢兒，或槐豆兒，或洋槐花，或紅薯干，這還算是些人喜歡吃的食物呢。又過(guò)了些日子，凡是能吃的東西都被采盡了吃光了，父母和姐姐就四處采野菜，或苜蓿，或灰菜，或苦苦菜，甚至連狗尾草的籽都摘回來(lái)，在那口漏鍋里煮熟充饑!那時(shí)，人們那種對(duì)待省吃儉用的態(tài)度既是無(wú)奈也是真誠(chéng)的，質(zhì)樸無(wú)華的、發(fā)自內(nèi)心的，甚至是虔誠(chéng)、自豪而迷信的?！靶扌扪a(bǔ)補(bǔ)又三年”，“勒緊褲腰帶過(guò)日子”，這些樸素?zé)o華的諺語(yǔ)，已經(jīng)超越了它字面上的意義，而真正成為每一個(gè)老百姓的自覺(jué)自愿的行動(dòng)!光陰荏苒，歲月如梭。轉(zhuǎn)眼間，時(shí)代列車承載著我們這一代人跨進(jìn)了21世紀(jì)。人們過(guò)上了理想中豐衣足食物質(zhì)文化生活得到極大提高的美滿生活。人類賴以生存的鐵鍋，早已被形形色色琳瑯滿目的新式鍋所取而代之。

鍋里蒸煮的也早已換成了數(shù)不勝數(shù)的豐富多樣的美味佳肴。正如時(shí)下描述的那樣，“天上飛的，地上走的，海里游的”，無(wú)所不吃。

人們已經(jīng)不再為溫飽而發(fā)愁，而是進(jìn)入“吃的講營(yíng)養(yǎng)，用的講高檔”的美好生活。然而，當(dāng)人們一方面追求新的“返祖吃‘草’”歲月的同時(shí)，卻一方面不可思議地在造成過(guò)度消費(fèi)和無(wú)節(jié)制浪費(fèi)。我們的物質(zhì)豐富了，但我們身邊的奢侈浪費(fèi)現(xiàn)象實(shí)在發(fā)生得太多太多了!忘記過(guò)去就意味著背叛。讓我們追憶過(guò)去，永遠(yuǎn)牢記我們?cè)?jīng)的“漏鍋”和“瓜菜代”歲月，永遠(yuǎn)繼承祖祖輩輩遺存的“勤儉持家、勤儉建國(guó)”的光榮傳統(tǒng)，堅(jiān)決遵照以習(xí)近平為首的黨中央“八條規(guī)定”，艱苦奮斗，厲行節(jié)約，為實(shí)現(xiàn)美麗中國(guó)夢(mèng)而奮斗吧!夏全發(fā)