石磨,村莊的圖章

2014-08-29 10:04:34 來(lái)源:臨汾新聞網(wǎng)

年輕人漸漸遠(yuǎn)離村莊,村莊老了,祖父也老了,那皺紋就像村口的那副石磨盤(pán)。石磨仍舊在村莊,但我們帶著村莊的囑托背井離鄉(xiāng)。石磨,卻如一枚村莊的圖章,深深地印刻在了我們的心里。

很多年前的爺爺還很健壯,光著臂膀,掄圓了胳膊,一圈圈推著那副磨盤(pán),細(xì)細(xì)的玉米面就從每一個(gè)壟溝里紛飛而出。等到爺爺磨好了面,一手提著面,一手抱起我。爺爺偶爾會(huì)用那扎人的胡子蹭我的臉,癢得我直抓爺爺?shù)念^發(fā)?;氐郊?,奶奶篩面開(kāi)始做飯。我在爺爺?shù)膽牙镄∷?,就?huì)聞到那沁人心脾的飯香。爺爺抱著我,一口口得喂我吃飯。

奶奶蒸出的熱氣騰騰的玉米飯是我童年記憶中的佳肴。

石磨不僅可以用來(lái)磨面,鄉(xiāng)下人還用它來(lái)磨豆腐。石磨磨出的豆腐鮮嫩清香,口感純正。爺爺會(huì)隔三差五地去村口磨玉米、磨黃豆。每次我回家,爺爺都會(huì)給我磨豆腐,做我喜歡吃的石磨豆腐。暑假,我回去看望爺爺,發(fā)現(xiàn)他推磨的力量已大不如以前,推幾圈就大汗淋漓了。石磨仍舊是那一輪石磨,我已然長(zhǎng)大,但爺爺卻老了。

有爺爺、奶奶的故鄉(xiāng),永遠(yuǎn)有我們心中的童年。奶奶把石磨豆腐切成薄片用香油煎成兩面金黃,撒上少許的鹽,放上細(xì)細(xì)的蔥花,一盤(pán)地道的石磨豆腐就上桌了??粗医蚪蛴形兜爻灾棠套龅亩垢?,爺爺和奶奶滿是欣慰?!巴颇?,拐磨,推得粑粑圓不過(guò)”這童謠還依稀回蕩在耳畔,但石磨早已經(jīng)成為了村里的一個(gè)擺設(shè)。

記得小時(shí)候,每到農(nóng)閑,村口的石磨就從來(lái)不會(huì)停歇。而今,石磨已經(jīng)老了,年輕人也走出了村莊,石磨終于歇息了。早已不規(guī)整的磨齒,遺留著先輩的紋路。缺口的磨斗里,咀嚼了幾代人的生活。

石磨一直在與時(shí)間賽跑,一粒粒五谷雜糧被感化成生活,日子就在一圈圈的轉(zhuǎn)動(dòng)中悄然流逝。青石的磨架雖早已失去當(dāng)年的容顏,兩塊青石仍舊緊緊咬合在一起。

石磨屬于鄉(xiāng)村,鄉(xiāng)下有它喜歡的稻穗和麥香。久居城市里,吃著超市里的那些“精糧”,卻時(shí)時(shí)會(huì)懷念曾經(jīng)那些吃粗糧的日子。石磨守候的村莊,寧?kù)o祥和。雖然我們遠(yuǎn)離故鄉(xiāng),但村莊里的石磨,就像一枚圖章,深深地印刻著濃濃的鄉(xiāng)情,伴隨著胎記一般的味道。(劉巍)

責(zé)任編輯:劉靜

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