靜謐小鎮(zhèn) 洞天福地

高中和

　　我國是文明古國，鬼斧神工的自然景觀與古典藝術(shù)融合的風(fēng)靡小鎮(zhèn)數(shù)不勝數(shù)。我所親身體驗過的周莊水鄉(xiāng)、千年烏鎮(zhèn)、鳳凰古城、和順小鎮(zhèn)各具特色，各有千秋。今天我想說的是，在祖國的最南端有一個小鎮(zhèn)叫“福山”。它坐落于海南省澄邁縣北部，因古有“森山福地”之說而得名。

　　福山鎮(zhèn)是鑲嵌在海島上的一顆璀璨明珠。小鎮(zhèn)雖小，但風(fēng)情萬種，電視連續(xù)劇《天涯熱土》以紅光農(nóng)場為原型，展現(xiàn)了海南農(nóng)墾從海南解放初期、改革開放到建設(shè)自貿(mào)區(qū)、自貿(mào)港所經(jīng)歷的70年滄桑歷程，講述了海南農(nóng)墾三代建設(shè)者的橡膠情緣。他們獻(xiàn)了青春獻(xiàn)終身、獻(xiàn)了終身獻(xiàn)子孫的奉獻(xiàn)精神世代傳承，永續(xù)發(fā)揚。

　　福山鎮(zhèn)的咖啡聞名遐邇。這里是海南省最早種植咖啡的地方之一，是知名品牌“福山咖啡”的原產(chǎn)地。福山鎮(zhèn)種植的咖啡，是1953年由歸國華僑引進(jìn)的，已推廣到海南島的各個地方。福山鎮(zhèn)的富硒土壤和氣候條件非常適宜咖啡生長。純手工炒制的咖啡，香味濃郁，色澤純正。

　　福橙故名詞意為福山的橙子，是澄邁縣上世紀(jì)末引進(jìn)的紅江橙品種經(jīng)過多年技術(shù)改良培育而成的具有地方特色的熱帶水果優(yōu)良品種。福橙榮獲“全國最具特色產(chǎn)品”的殊榮。福橙口感好，品質(zhì)優(yōu)，其果實大，皮色鮮紅，皮薄多汁，味清香甜，富含多種維生素和人體必需的鐵、鋅、鈣、鎂等礦物質(zhì)。

　　這里的海南粉獨具特色，其腌粉味濃香，柔潤爽滑，刺激食欲，故多吃而不膩，淋以特殊佐料，配上蔥花、香菜、辣椒醬，味美至極。

　　福山烤乳豬采用本地乳豬和配料火烤而成，肥瘦適宜，皮脆骨酥，油紅色樣，味濃而香，以姜泥、蒜末、酸醋佐食，食而不膩。

　　椰絲糯米粑是這里常見的風(fēng)味小吃，是福山喜慶節(jié)日必備的待客美食。主料是用糯米粉做皮，填以新鮮椰肉絲、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的餡，以野菠蘿葉包成5厘米左右大小的圓粑，蒸熟趁熱吃。此糍粑肥而不膩，清甜可口，風(fēng)味獨具。

　　福山鎮(zhèn)的老爸茶最具海南特色。很多人旅游時都會首先聯(lián)想到海南，到海南旅游，除了欣賞自然風(fēng)光之外，當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情也同樣值得體驗，尤其一定要喝喝海南的“老爸茶”。當(dāng)聽到“老爸茶”這么一個有些奇怪的名稱時，大家都會忍不住心生好奇，“老爸茶”到底是一種什么茶?經(jīng)過當(dāng)?shù)厝说慕忉?，方才知道原來“老爸茶”就是一種海南傳統(tǒng)的廣式下午茶，這是很有海南特色的一種當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗。那么，為什么海南傳統(tǒng)的下午茶要叫“老爸茶”呢?當(dāng)你來到“老爸茶”茶館前，第一感覺就是滿滿的懷舊氣息撲面而來，茶館里從早到晚，人滿為患，人聲鼎沸，到處都充滿著濃郁的市井味道。實際上，只要你仔細(xì)到“老爸茶”茶館看一看，立刻會知道為什么要叫“老爸茶”的原因。因為在“老爸茶”的茶館前，確實是中老年男性占大多數(shù)，“老爸茶”這個名稱果然名副其實。

　　據(jù)說，“老爸茶”的這個習(xí)俗是因為早年海南人主要都是以打魚為生的，海南男人通常天還沒亮就出海打魚，中午之前就完成工作回來了，下午閑來無事就聚在一起喝茶?！袄习植琛钡倪@種文化，流傳已久。只不過，現(xiàn)在的海南男人基本上已經(jīng)不用再出海打魚了，卻依然像過去一樣保留著吃“老爸茶”的習(xí)慣。來到老爸茶攤位前，叫上一杯茶水，只需消費3元錢，老板就會給你放上茶葉冰糖，用茶盤端上一杯熱騰騰的茶水，再提上一個保溫壺，讓你盡情享用。真感到心曠神怡，妙不可言。

　　走進(jìn)福山鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場，不禁會被這里琳瑯滿目、應(yīng)有盡有的新鮮蔬菜、水果、肉禽、海鮮所吸引，只要是新鮮的食材在這里都能買到，物美價廉，環(huán)保無公害。

　　福山鎮(zhèn)的超市也很有特點。一個小小的鄉(xiāng)鎮(zhèn)僅超市就有41家。其中規(guī)模較大的超市有10家。超市干凈整潔，商品齊全，南方北方的生活用品樣樣俱全，一進(jìn)超市你就有不買東西就不愿離開的感覺。

　　清晨起床后，徜徉在茫茫椰樹林中的鄉(xiāng)間小道，盡情享受著免費的有氧運動，呼吸著負(fù)氧離子含量最高的新鮮空氣，靜靜地坐在美麗的福山水庫的椰咖樹下，在春光的陪伴下品茶茗香，湖邊微風(fēng)拂面，好不舒爽愜意!在這樣一種優(yōu)雅的世界細(xì)細(xì)品味人生，頓感一切都是那么神奇美妙。

　　民以食為天，不論生活在哪里，吃首當(dāng)其沖。在這里可以換著花樣換著做法盡情享受生活的美好，每種食材做出來的東西吃起來都十分細(xì)膩嫩鮮。美食當(dāng)前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品后體味。食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。

　　小時候，總是向往城市里的高樓大廈，羨慕街道旁將黑暗照亮的點點路燈。多少年后，卻又總是想躲避霧霾和汽笛的叨擾，找一個安靜的小鎮(zhèn)度過余生，享受清靜，竟然找到了人生最曼妙的風(fēng)景。

　　也許是年齡漸長，心靈深處越發(fā)感覺寧靜是一種美，一種輕盈愜意，一種從內(nèi)到外的享受。

　　在這樣一個遠(yuǎn)離奢華的塵世里，我不禁感嘆：誰沒年輕過，誰沒青春年少過。如今在悠閑自在和回歸自然的時光里，到最美的地方，過最愜意的生活。

　　今天在這個隨遇而安的小鎮(zhèn)，卻不知不覺被絢麗多彩的生活所浸濕彌漫，原來美好是慢慢感覺來的，這靜謐的小鎮(zhèn)滋潤了我的生活，放飛了我的遐想，成全了我的輕松自在，在這美好的環(huán)境下體魄也越來越健壯，細(xì)細(xì)回想近幾年小鎮(zhèn)的悠閑生活，真的是別有洞天!