愛(ài)上一碗面 融入一座城

陳萍萍

　　2011年，我從安慶遠(yuǎn)嫁臨汾，在陌生的城市組建了一個(gè)自己的小家。面對(duì)新的工作生活環(huán)境，充斥耳邊的是不熟悉的方言，本不善言辭的我愈加戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，害怕行差踏錯(cuò)。同事們看出我的局促不安，想方設(shè)法幫我融入新的環(huán)境。于是，便開(kāi)始了我和一碗面、一座城以及一群可愛(ài)的人的故事。

　　猶記得，那年12月底，我和同事一起加班到很晚。走出辦公樓，刺骨的寒風(fēng)撲面而來(lái)，讓人直打哆嗦。主任說(shuō)：“這么冷的天，咱們?nèi)ァ畣A’一碗熱騰騰的牛肉丸子面再回家，保證驅(qū)寒提神、神清氣爽，明天繼續(xù)大干一場(chǎng)。”那天晚上天很冷、風(fēng)很大，拖著一身疲憊，我隨大家一起走進(jìn)了街邊一個(gè)不起眼的面館。門(mén)面很小，搭著厚厚的門(mén)簾。等我掀起門(mén)簾，里面坐滿了人，滿室飄香，讓這個(gè)寒夜?jié)M目溫馨。同事和我說(shuō)，牛肉丸子面是臨汾人的家鄉(xiāng)味、心頭好，隔三岔五不吃上一碗就渾身不得勁。

　　面端上桌，大家把第一碗讓給了我這個(gè)異鄉(xiāng)人。紅湯、黃面、牛肉、丸子，點(diǎn)綴著翠綠的香菜，同事還熱情地給我淋上了山西老陳醋。入口濃厚香醇，麻辣中混合著牛肉的香氣，丸子的嚼勁，掛滿湯汁的面條讓人味蕾大開(kāi)。對(duì)一個(gè)口味比較清淡的皖西南人來(lái)說(shuō)，牛肉丸子面仿佛打開(kāi)了新世界大門(mén)，又香又辣，我和同事們都吃得大汗淋漓，瞬時(shí)散去了一天的疲憊。自此以后，牛肉丸子面就成了我們的加班飯，每周總得相約去吃上那么一大碗。我們吃著面，討論著南北飲食、文化、生活差異，我也逐漸融入了這個(gè)新環(huán)境。

　　在臨汾，大街小巷最不缺的就是牛肉丸子面館，毫不夸張地說(shuō)不出百米就有一家。每家面館不分時(shí)段、不分季節(jié)總是人滿為患，所以“拼桌”就是常態(tài)。在別處吃飯，“拼桌”可能并不是好的用餐體驗(yàn)，但是，在臨汾的牛肉丸子面館，我卻獨(dú)獨(dú)喜歡上了這種沒(méi)有距離的味道。擁擠的小桌上，我見(jiàn)過(guò)腿疼的媽媽和兒子視頻，說(shuō)下雪了，老寒腿復(fù)發(fā)了，兒媳婦在視頻里大聲說(shuō)買(mǎi)了艾灸寄回來(lái)，讓她定時(shí)用。老太太耳朵不好使，問(wèn)我她兒媳婦說(shuō)啥。我和老人家復(fù)述了兒媳婦的叮囑，她一邊抱怨亂花錢(qián)一邊咧著嘴笑不停。我見(jiàn)過(guò)開(kāi)著大車(chē)的幾個(gè)兄弟，吸溜著面、啃著麻花，眉飛色舞地說(shuō)，最近煤炭行情不錯(cuò)，吃完趕快排隊(duì)去拉煤，那種風(fēng)卷殘?jiān)频钠惹泻拖矏?，讓我不自覺(jué)地跟著加快吃面的速度。我見(jiàn)過(guò)幾個(gè)閨蜜，一邊吃面一邊抱怨孩子學(xué)習(xí)壓力大、成績(jī)上不去，朋友們立即幫著想辦法，那種焦慮和不安在一碗面后得到釋放。我見(jiàn)過(guò)兩位大爺討論著臨汾哪家賣(mài)的牛羊肉新鮮，包的餃子好吃，于是迫不及待回去告訴公公婆婆去那買(mǎi)。我甚至被幾個(gè)高中生推薦好看的劇、他們喜歡的偶像……就是在這樣一次次拼桌吃面中，我喜歡上了這個(gè)城市質(zhì)樸的生活，認(rèn)識(shí)的、不認(rèn)識(shí)的人一起吃著面，聊著家長(zhǎng)里短，寬慰著、鼓勵(lì)著彼此;我也喜歡上了這里的人，他們熱情、包容、勤勞、樂(lè)觀、善良，就像這普普通通卻味道十足的牛肉丸子面一樣，總讓人飽餐后煥發(fā)新的生機(jī)。

　　如今，我已在臨汾生活十余載，結(jié)交了許多新朋友，甚至我不說(shuō)大家都不知道我是外地人，我把自己融入了這個(gè)城市，習(xí)慣了這里的大街小巷，習(xí)慣了這里的春夏秋冬，更習(xí)慣了這里遍地的牛肉丸子面。每一年，給外地的親戚朋友郵寄真空包裝的牛肉丸子面成為我的日常功課。在國(guó)外留學(xué)的表妹，每隔一段時(shí)間就要微信呼叫“余糧不足”。每每問(wèn)起她，走這么遠(yuǎn)總是眷戀這口“面”，以后怎么辦?她總是堅(jiān)定地告訴我：“嫂子，等我學(xué)有所成了就回去，臨汾未來(lái)一定有我?！?/p>

　　所有的旅行都是出發(fā)，到了臨汾咱是回家!吃一碗面，暖一世心。臨汾，吾心安處是吾家。