【散文】麥苗青 麥苗黃

2023-07-08 11:32:09 來源:臨汾新聞網(wǎng)  

麥苗青 麥苗黃

□ 梁希民

  樓上小平臺(tái)原來種過幾樣蔬菜,不好弄。去年秋冬,買了一斤麥粒種子,播種了冬小麥。不圖別的,圖它一冬天綠綠的,春天只澆兩三次水,省事。

  播種一周左右,小苗就齊刷刷地出來了,一天一個(gè)樣,真是高興。上凍的時(shí)候,已經(jīng)有了兩寸多高。

  不太冷的深秋初冬下午,坐在平臺(tái)上,看著這些小麥苗,思緒不由隨意飛翔起來。

  資料上說,小麥原產(chǎn)地在西亞的新月沃地。大概在一萬年前后,西亞就開始栽培小麥,之后在兩河流域廣泛種植。大約在公元前5000年,西亞小麥開始向東傳播??脊抛C據(jù)顯示,距今4000年以前小麥已經(jīng)傳入中國(guó)境內(nèi)。在新疆的孔雀河流域、甘肅的東灰山遺址、山東聊城等地,均發(fā)現(xiàn)了4000年前的炭化小麥。后來小麥由西向東逐漸開始在中原種植,3000年前黃河流域開始種植小麥,取代了原來中國(guó)的古老作物黍粟等,成為北方的主要糧食作物。如今我國(guó)小麥栽培遍及全國(guó),主產(chǎn)區(qū)有河北、山西、河南、山東、安徽、湖北、江蘇、四川、陜西等。小麥種植又分春小麥、北方冬小麥和南方冬小麥?,F(xiàn)在,中國(guó)已成世界小麥產(chǎn)量最大國(guó),2020年13168萬噸,位世界第一。

  清明時(shí)節(jié),田野里綠油油的麥苗,特別喜人。小平臺(tái)的麥苗也開始慢慢變得更綠了。澆過水后,麥苗像蘇醒了的孩子,感覺每天都有變化。靜靜的傍晚,坐在跟前看它們,似乎能聽到麥苗拔節(jié)的聲音。

  春澆了四五次,到5月初已經(jīng)有了穗,真是令人喜悅。

  5月中旬,它們慢慢變黃,慢慢成熟。不過,麥穗不太大。有的麥穗只有十來個(gè)顆粒,大的也不過三十來粒,莫非因?yàn)槿狈柿蠁?

  芒種這一天,朋友恰好來了,開鐮!用剪刀把麥穗兒剪了兩大塑料袋,裝在袋子里揉搓一會(huì)兒,然后,慢慢把麥秸稈和穗梗挑出來,剩下的又使勁揉搓,把浮在上面的皮糠抓出來。還有大量的細(xì)皮與麥粒分不開。地上放個(gè)小紙箱,抓一把麥子邊往下倒,邊用嘴吹,這樣就成了一個(gè)小揚(yáng)場(chǎng),麥粒掉進(jìn)了紙箱,皮糠被吹到了箱子外面,收了大約一斤的小麥!

  一斤種子,一斤化肥,半噸自來水,大概還有100克汗水,總共才收了一斤小麥,這本兒真虧到姥姥家了??磥恚庑羞€是不行。臨汾有一個(gè)小麥研究所,那里面有熟人朋友,看來,應(yīng)該去咨詢一下,至少應(yīng)該問問農(nóng)民朋友。

  不過,整個(gè)過程,讓人開心。這是我人生中第一次播種、耕耘、收獲小麥的全過程。小平臺(tái)上綠了半年多,由小到大,由綠到黃,麥苗一天天變化,喜悅一日日增加。朋友們來了,無不驚嘆,說“院里平臺(tái)種小麥,每天都算是郊游”。

  收好的麥粒,個(gè)個(gè)飽滿,不舍得吃,裝在一個(gè)透明玻璃盒里,算是留個(gè)紀(jì)念。

  早上醒來前,夢(mèng)見了父親。

  看抖音才想起來是父親節(jié)。

  肯定是父母親也想我了。

  后來,我有了兒子。9年前,兒子也成了父親。上二年級(jí)的孫子,比爺爺好看多了,而且,挺黏我,我挺高興。

  爸媽,真想把這一斤麥子磨成面,給你們做碗湯面,放點(diǎn)豆腐丁、土豆丁、小蔥。前些天還買了一袋河北驢肉,再切成小片煮進(jìn)去燉燉,應(yīng)該香,你們愛吃。


     

責(zé)任編輯:暢任杰

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