當(dāng)前,由于一系列農(nóng)活交織在一起，有相當(dāng)一部分果農(nóng)放松了對(duì)果園的綜合管理，出現(xiàn)了許多問題，既影響了當(dāng)年蘋果的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)效益，又為來年果園生產(chǎn)留下了許多隱患。為此,記者采訪了市果樹站高級(jí)農(nóng)藝師王秋萍。

記者：不少果農(nóng)認(rèn)為采果后的果園，再行修剪、噴藥，這是多此一舉，廣大農(nóng)民朋友應(yīng)該注意哪些問題?王秋萍：采果后的果園既不噴藥保葉，也不查樹治病，這是不對(duì)。果農(nóng)朋友在采果后樹上要連噴2次1%尿素+0.6%硼砂，提高樹體儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)水平，并要清理果園，及時(shí)剪除病枝，刮除病斑、老翹皮等病殘組織，并集中帶到園外銷毀。初冬落葉后，用生石灰、石硫合劑、食鹽、動(dòng)物油、清水按6∶1∶1∶0.1∶10的比例制成涂白劑涂干。

記者：有不少果農(nóng)只重視冬季整形修剪，不重視生長(zhǎng)季節(jié)的修剪，尤其是秋季修剪，這種做法的弊端是什么?王秋萍：不重視生長(zhǎng)季節(jié)的修剪，讓樹上的徒長(zhǎng)枝、直立枝、發(fā)育枝任其生長(zhǎng)，結(jié)果形成“枝條滿樹長(zhǎng)，樹下不見光，營(yíng)養(yǎng)白浪費(fèi)，果差又無花”。對(duì)此，農(nóng)民朋友必須改變觀念，加強(qiáng)秋管。進(jìn)行拉枝整形、秋剪促花、充實(shí)枝條、改善光照。在旺梢的春秋交界處以上剪除，可提高次年產(chǎn)量。采收后疏剪直立徒長(zhǎng)梢、萌蘗梢和密生秋梢，以改善光照。剪除嫩梢，促進(jìn)枝條成熟，提高抗寒性，使果樹順利越冬。

果樹全年都可拉枝開角，但以秋季最好。拉枝角度一般要求主枝拉成70°-80°，臨時(shí)枝、輔養(yǎng)枝拉成90°-100°，中干保持挺直。肥水條件好，長(zhǎng)勢(shì)旺的樹拉枝角度大些。具體拉枝先要拿基角，使基角達(dá)到拉枝的標(biāo)準(zhǔn)，要求被拉枝保持平直一條線。拉枝時(shí)做到三拉三不拉，即拉直不拉側(cè)生枝，拉長(zhǎng)枝不拉短枝，拉粗枝不拉細(xì)弱枝。

記者：秋季是果園后期田間管理的關(guān)鍵時(shí)期。據(jù)有經(jīng)驗(yàn)的果農(nóng)介紹，果實(shí)采收后，就給果樹施基肥效果相當(dāng)好。果園秋施基肥有哪些好處?王秋萍：數(shù)量和質(zhì)量相同的肥料，秋施較春冬施用能提高坐果率8~10%，提高產(chǎn)量10~15%。施肥是人為補(bǔ)充土壤養(yǎng)分、培肥地力、提高供肥能力、滿足作物生長(zhǎng)發(fā)育所需養(yǎng)分的主要途徑。將果園需肥量的80%放在秋季一次性施入，其增產(chǎn)增優(yōu)效果非常明顯。

“肥料是作物的糧食”，果樹也是如此。當(dāng)果樹缺乏某種營(yíng)養(yǎng)元素時(shí)，其葉片和果實(shí)就會(huì)表現(xiàn)出來。目前果樹秋施基肥在即，這里提醒果農(nóng)朋友對(duì)果樹進(jìn)行一次全面細(xì)致的觀察，了解果樹營(yíng)養(yǎng)元素的缺乏情況，并做好詳細(xì)的記錄，作為果樹秋季施基肥的重要依據(jù)。果園秋施基肥不僅可以有效地補(bǔ)充土壤養(yǎng)分，滿足果樹秋冬季生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分的需求，而且還可以補(bǔ)充樹體因大量結(jié)果后所消耗的養(yǎng)分。同時(shí)，也為發(fā)芽的分化和翌年的開花、結(jié)果、春梢的生長(zhǎng)奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。秋施基肥的好處有：第一，秋季果樹根系的生長(zhǎng)量和吸收機(jī)能都比較活躍。秋施的氮肥被根系吸收后，成為樹體的貯藏營(yíng)養(yǎng)成為次年開花、展葉的營(yíng)養(yǎng)來源;第二，秋季晝夜溫差大，散射光比例增加，施肥后有利于提高葉片的光合效率;第三，秋季施用有機(jī)肥料，有充分的時(shí)間供根系吸收、運(yùn)轉(zhuǎn)，并在樹體內(nèi)貯藏起來，利于傷根愈合、促發(fā)新根和肥料的分解。因此，果園秋施基肥是果樹管理中的一項(xiàng)重要內(nèi)容，是果樹周年生產(chǎn)中的一項(xiàng)重要的技術(shù)措施，是果樹高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的保障，果農(nóng)朋友們應(yīng)根據(jù)自己果園的實(shí)際情況施好基肥。

記者：廣大農(nóng)民朋友如何掌握施肥的時(shí)間?怎樣選擇施肥的部位?王秋萍：一般中晚熟品種在采果前后進(jìn)行即可，原則是宜早不宜晚，此時(shí)氣溫高、雨量多，基肥有充足的時(shí)間分解，葉片功能尚未衰退，有較強(qiáng)的光合功能，養(yǎng)分回流到根中，正值果樹根系的一次生長(zhǎng)高峰，傷根易于愈合，能提高養(yǎng)分儲(chǔ)備水平。

由于果樹的吸收根大多在主側(cè)根的末端部位，施肥區(qū)域一般選在果樹樹冠的投影邊緣及其稍遠(yuǎn)處，全園施肥也應(yīng)距樹干1米以外，施肥深度以50厘米左右為宜，并注意內(nèi)淺外深。

1.環(huán)狀溝施肥，即在樹冠垂直投影外緣，挖深20—40厘米、寬40厘米施肥。

2.放射溝施肥。以樹體為中心，挖4—6條由里朝外逐漸加深的放射狀溝施肥。

溝寬30—50厘米，溝深20—40厘米，溝長(zhǎng)超過樹冠外緣。

3.條狀溝施肥。在樹冠垂直投影外緣挖深20—40厘米、寬40—50厘米的條狀溝施肥。

4.全園撒施。將肥料混合均勻后、撒于果園地表，然后翻于土中，深度20—30厘米。

以上施肥方法要求肥土攪拌均勻，交替應(yīng)用，有灌溉條件的施肥后及時(shí)灌溉。

記者：如何提高施肥的質(zhì)量?王秋萍：果園施肥方法有環(huán)狀溝施、放射溝施、條狀溝施和全園撒施，可因地制宜選擇。無論哪種方法都應(yīng)使用腐熟好的有機(jī)肥、化肥等與根際土壤充分混合均勻，施后用原土覆蓋，使肥料分散透氣，緩慢釋放出供樹體吸收的養(yǎng)分，以提高養(yǎng)分的利用率。否則，土壤局部濃度過高，易造成燒根。施肥時(shí)要特別注意保護(hù)根系，尤其是保護(hù)好生長(zhǎng)在各級(jí)側(cè)根上的細(xì)根。開溝露出的大根翻過后，應(yīng)將其充分舒展并埋在松土中，隨翻隨埋，嚴(yán)防長(zhǎng)期風(fēng)吹日曬把根抽干。

記者：怎樣選用優(yōu)質(zhì)肥料?王秋萍：有機(jī)肥主要包括：糞尿類、廄肥類、堆肥類、餅肥類、秸稈類、雜肥類、沼肥?；手饕ǎ旱暑?、磷肥、鉀肥、復(fù)合(混)肥、生物菌肥、土壤調(diào)理肥、微量元素肥料、商品有機(jī)肥。嚴(yán)禁施用未經(jīng)無害化處理的垃圾，硝態(tài)氮肥，含有氯離子的鉀肥，未經(jīng)腐熟的有機(jī)肥以及未獲準(zhǔn)登記的肥料產(chǎn)品。

優(yōu)質(zhì)肥料有腐熟的堆肥、廄肥、圈肥、綠肥、作物秸稈及人糞尿、雞糞等。這些有機(jī)肥有果樹需要的多種營(yíng)養(yǎng)元素，連續(xù)大量施用可有效地改良果園土壤。有機(jī)肥料施用量可按每生產(chǎn)1000克果實(shí)施用2000-3000克肥料。注意：有機(jī)肥一定要充分腐熟，未經(jīng)腐熟處理的有機(jī)肥直接施入土壤中，在發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)生大量熱量而發(fā)生燒根的現(xiàn)象。

記者：眾所周知，測(cè)土配肥不僅能達(dá)到少投入、節(jié)約成本，而且還可以實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)量、增加效益。廣大農(nóng)民朋友如何搞好配方施肥?王秋萍：要根據(jù)果園管理水平、土地條件、需肥狀況等選用相應(yīng)的施肥配方。

還要了解肥料有酸性肥料和堿性肥料之分，若長(zhǎng)期單一施用某種肥料，容易改變土壤的酸堿度。正確使用肥料，可以提高肥料利用率，并逐步改良土壤，有利于果樹根系的健壯生長(zhǎng)。

記者：如何施好微肥?王秋萍：果樹對(duì)微肥需求量不大，但不可缺，當(dāng)某種微肥供給不足時(shí)，果樹易患缺素癥等生理性病害，如缺鐵會(huì)出現(xiàn)黃化病，缺鋅會(huì)出現(xiàn)小葉病。對(duì)常年有缺鐵表現(xiàn)的果樹，基肥中要注意補(bǔ)充硫酸亞鐵，但硫酸亞鐵單獨(dú)直接施入土中會(huì)很快轉(zhuǎn)化成不能溶解的化合物，故與有機(jī)肥同時(shí)施入效果較好。對(duì)常年缺硼和缺鋅表現(xiàn)的果園，每年要結(jié)合施用基肥用溝施、穴施的方法分別施足硼肥和鋅肥，一般每株成年投產(chǎn)樹施硼肥、鋅肥各50克。

 

本報(bào)記者 劉靜