進(jìn)入冬季，天寒地凍，草木凋零。氣溫的變化對(duì)溫室蔬菜的管理影響很大，針對(duì)當(dāng)前菜農(nóng)關(guān)心的溫室蔬菜的種植管理有什么具體方法和措施，記者采訪(fǎng)了市經(jīng)濟(jì)作物辦公室高級(jí)農(nóng)藝師王曉東。
    記者：最近，有不少菜農(nóng)反映，部分溫室定植后緩苗慢或者黃瓜定植后有死苗現(xiàn)象發(fā)生，菜農(nóng)應(yīng)該注意哪些問(wèn)題？王曉東：一、增加保溫。建議在越冬茬蔬菜生產(chǎn)中，盡量使用聚氯乙烯無(wú)滴膜，提高設(shè)施在深冬季節(jié)的保溫能力，減輕低溫越冬茬蔬菜生產(chǎn)的不利影響。二、合理種植。越冬茬蔬菜一般采取大小行定植，番茄大行80厘米，小行60厘米，株距40-45厘米，畝栽2000-2200株；黃瓜大行70厘米，小行50厘米，株距25-30厘米，畝栽3300-3600株。三、適期定植。日光溫室越冬茬蔬菜的供應(yīng)在春季，當(dāng)前管理的目的是培育壯秧，安全越冬。大家在多年的生產(chǎn)中總結(jié)出這樣的經(jīng)驗(yàn)：“年前長(zhǎng)好秧，年后拿產(chǎn)量，只要苗健壯，豐收有希望”。因此必須做到適期定植。越冬茬黃瓜、番茄以10月下旬-11月上旬為宜。四、澆好定植水、澆足緩苗水。推廣使用水后快速定植辦法，即在挖好定植溝并起好壟后，先澆定植溝，待水快滲下時(shí)將秧苗快速按入，注意基質(zhì)平面略高于或平于地面，3-5天后澆足緩苗水，要求大小行全澆，做到地面沒(méi)有干土，緩苗后用濕潤(rùn)的土把基質(zhì)蓋住。五、及時(shí)加蓋草簾或保溫被。目前隨著寒流的不斷侵襲，氣溫夜    晚迅速下降，必須保持10℃以上的溫度，才能保證蔬菜的正常生長(zhǎng)，因此應(yīng)及時(shí)蓋好草簾或保溫被，以便溫度下降時(shí)及時(shí)覆蓋。
    六、推廣黃瓜嫁接使用插接法，逐步取代靠接法和貼接法。在提高勞動(dòng)效率的同時(shí)，提高嫁接成活率及幼苗的抗逆能力。七、使用番茄授粉器技術(shù)。通過(guò)振動(dòng)花序使花粉自然飄落到花柱上授粉，取代激素點(diǎn)花、噴花，不產(chǎn)生畸形果，而且花瓣自行脫落，減輕了灰霉病、早疫病等病害的發(fā)生，比傳統(tǒng)激素授粉提高勞動(dòng)效率5倍以上。把振動(dòng)桿放在有開(kāi)花的花序把上，振動(dòng)0.5秒即可，每畝地只需0.5-1小時(shí)。一般夏天3—4天一次，冬季5—6天一次。授粉在每天植株沒(méi)有露水時(shí)進(jìn)行，授粉5天后可看到效果。
    記者：番茄黃化曲葉病毒病是番茄上的一種變異病毒病，它具有傳染性、暴發(fā)性、毀滅性的危害特點(diǎn)，對(duì)溫室番茄，特別是延秋茬番茄影響較大，如何防治番茄黃化曲葉?。客鯐詵|：1.溫室前后防風(fēng)口設(shè)置防蟲(chóng)網(wǎng)，切斷病毒傳染源；2.在溫室上設(shè)置遮陽(yáng)網(wǎng)，降低室內(nèi)溫度：番茄黃化曲葉病毒病主要發(fā)生在秋延后番茄上，溫度偏高是病害發(fā)生最大誘導(dǎo)因素，因此適度降溫就顯得異常重要。3.加強(qiáng)保健栽培，增強(qiáng)植株抗性：苗期用應(yīng)天2號(hào)、碩豐481、愛(ài)多收、極可善噴施，加強(qiáng)植株抗病性。4.及時(shí)消滅田間傳毒殘蟲(chóng)：采用防蟲(chóng)網(wǎng)雖然可以堵防部分害蟲(chóng)，但仍有不少漏網(wǎng)之“蟲(chóng)”，需及時(shí)防    除。防治煙粉虱，用2%阿維菌素1500倍+德力克1000倍+白糖1000倍+少許洗衣粉防治煙粉虱；黃板誘殺煙粉虱，并注意定期涂抹機(jī)油或更換黃蟲(chóng)板。5.科學(xué)選用高效農(nóng)藥：一般可采用病毒復(fù)配藥劑，用寧南霉素1000倍加鹽酸嗎啉呱1000倍加碩豐481加氨基酸500倍多次防治。
    記者：除了培育健壯、適期的植株外，定植前還有什么準(zhǔn)備工作，定植過(guò)程中需要注意哪些細(xì)節(jié)，定植后水肥溫度又如何進(jìn)行管理呢？王曉東：現(xiàn)以黃瓜為例介紹一些要點(diǎn)。
    定植前準(zhǔn)備及定植：1.定植前準(zhǔn)備：定植前1-2天要把即將定植的黃瓜苗噴淋一次殺菌劑(一般為普力克800倍液加上硫酸鏈霉素1500倍液)。老棚區(qū)為了防止重茬病害，可以每畝地用正規(guī)廠家的生物肥料，均勻撒于定植溝內(nèi)或澆水時(shí)順?biāo)疀_施。根據(jù)溫室黃瓜生長(zhǎng)特點(diǎn)及栽培環(huán)境特點(diǎn)，必須采用高壟栽培，不要采用平畦栽培。2.定植：以往菜農(nóng)都是先根據(jù)密度要求挖好定植穴，栽上植株培土后再澆水，現(xiàn)在介紹一種水后快速定植法。此法要點(diǎn)是先給定植溝澆水，澆水量要足，待到水位基本完全下降后，馬上進(jìn)行定植；定植時(shí)3個(gè)手指輕捏苗坨上部，在水位線(xiàn)處摁下去，深度為苗坨上部和水位線(xiàn)相平為好。3.定植密度：嫁接黃瓜每畝定植3500株，密度過(guò)高容易造成后期植株郁閉，不利于通風(fēng)透光和排濕，造成病害嚴(yán)重發(fā)生；過(guò)稀則不利提高產(chǎn)量和效    益。
    二、定植后管理要點(diǎn)：(1)水分管理。結(jié)合天氣和土壤濕度3-5天后澆好緩苗水。定植苗澆第一次水后要?jiǎng)濅z以促進(jìn)根系下扎；當(dāng)植株長(zhǎng)有4片真葉，根系將要轉(zhuǎn)入迅速伸展時(shí)，應(yīng)順溝澆一次大水，以引導(dǎo)根系繼續(xù)擴(kuò)展；此時(shí)如果苗情過(guò)弱，則每畝追施尿素5-7公斤或高氮復(fù)合肥10公斤。(2)溫度管理。定植后緩苗以前采用稍高溫度管理，一般晴天的上午保持25℃—32℃，夜間18℃-22℃。緩苗后結(jié)瓜前采用低夜溫管理，白天上午保持25-℃—28℃，夜間12℃-18℃，以清早室溫12℃-14℃為宜，利于蹲苗，防止狂長(zhǎng)。(3)覆膜吊蔓。緩苗水后，苗高25厘米左右時(shí)，要進(jìn)行地膜覆蓋，地膜覆蓋利于冬季保墑、降濕和增溫，降低病害發(fā)生率。有條件的可用黑膜覆蓋，還利于防治雜草，減少人工除草。鋪膜后苗高30厘米時(shí)進(jìn)行吊蔓，吊蔓時(shí)注意吊繩的松緊度要適宜。(4)留瓜。為了培養(yǎng)健壯植株，利于植株根系深扎，順利越冬，建議8節(jié)以下的幼瓜全部摘除。摘瓜時(shí)把側(cè)芽一并摘除，此時(shí)有個(gè)竅門(mén)就是側(cè)芽長(zhǎng)到3-5厘米左右時(shí)進(jìn)行摘除。(5)病害防治。注意采用“預(yù)防為主、防治結(jié)合”原則。黃瓜結(jié)瓜前主要病害有霜霉病、細(xì)菌性角斑病、白粉病、黑星病、蔓枯病等。真菌保護(hù)性藥劑有25%阿米西達(dá)、75%達(dá)科寧(百菌清)、50%多菌靈、70%甲基托布津，每7—10天噴一次。霜霉病治療有68%金雷、72%普力克、72%杜邦克露，每6—7天噴一次，連用3次;治療細(xì)菌性角斑病藥劑可用醫(yī)用鏈霉素250萬(wàn)單位，每5—6天噴一次，連用3次;治療白粉病用乙嘧酚或硫磺粉劑每6—7天噴一次，連用3次；治療黑星病用40%福星乳油或苯醚甲環(huán)唑，每6—7天噴一次，連用2次;治療蔓枯病藥劑可用70%品潤(rùn)、60%百泰、25%凱潤(rùn)，5—6天噴一次，連用3次。記者劉靜