故鄉(xiāng)地處關(guān)中平原西部，金秋送爽，天高云淡，故鄉(xiāng)就會多一道靚麗的風(fēng)景——你看，那漫山遍野一塊一塊的玉米地,綠油油得鋪天蓋地，一行一行的玉米氣宇軒昂，就像一個個等待檢閱的士兵，英姿颯爽。

秋日照耀下，玉米地在一天天泛黃，寬大的葉子也失去了原來的綠色。一株株玉米就像一個待產(chǎn)的孕婦，懷中都抱著一個胖嘟嘟的寶寶。那一綹一綹的玉米纓，猶如黃發(fā)垂髫，綠中帶黃的玉米皮恰似襁褓，層層疊疊地將“玉米寶寶”裹在其中，翹首張望，等待著主人檢閱……玉米熟了!

不論秋高氣爽的早晨，還是晚霞斑斕的昏黃，那青紗帳里都可見家鄉(xiāng)人勞作的身影。男人們頭戴一頂發(fā)黃的草帽，甩開膀子，揮動锃亮的鐮刀，隨著一聲聲“咔嚓咔嚓”的聲音，一個個的玉米便平躺在了地上。女人們把那大紅大綠的頭巾一包，那裸露著笑臉的玉米棒子，嫻熟的輕輕一擰，一個個碩大的玉米棒子就跳進(jìn)了架子車。

秋風(fēng)習(xí)習(xí)，涼意點點，廣袤的原野上農(nóng)人們辛勤的勞作著，那快樂的笑聲蕩漾在秋日的上空。娃娃們也毫不示弱，做完功課，也不忘記幫助大人干活，提水送飯。玉米地里，娃娃的快樂事就是多。那粗壯的玉米稈，當(dāng)做甘蔗吃，“漬漬”地吸著味道，吃的津津有味。吃夠了，然后再把那玉米纓子串在一起，當(dāng)做古戲上的胡子，戴在下巴上，呵，威風(fēng)凜凜!玉米堆里再挑幾個嫩嫩的玉米棒子，撕扯幾把干草，燒玉米吃，不一會兒，玉米的清香彌漫了田野的上空。湛藍(lán)的天空，鳥雀啁啾，燕子呢喃，為這秋日豐收的田野增添了幾分生機。

不幾日，家家戶戶房檐底下，院口樹杈，掛滿了一串一串的玉米辮子。你看，那黃燦燦的玉米在陽光照耀下，顯得格外引人注目，盡情地炫耀著主人的勤勞，彰顯著土地的殷實。

剝玉米——是一件充滿樂趣的事情。農(nóng)家一般是在茶余飯后、閑暇之日。記得小時候，祖母總會趕在別人家的前面，讓我們吃上新鮮的玉米面。每當(dāng)夜幕降臨，炊煙四起，忙完了一天的活計，祖母便會端來一簸箕玉米棒子，昏暗的油燈下，我們圍坐在炕頭開始剝玉米。碩大飽滿的玉米棒子拿在手里，沉甸甸的，被祖母用一把鋒利的錐子剜玉米，我們就順著那剜的缺行來剝，這樣剝起來就容易多了。隨著一聲聲“唰唰”的響聲，一顆顆晶瑩剔透的玉米粒便聽話的從棒子上跳下，聚集在簸箕里。

祖母雖然目不識丁，但卻裝著滿肚子的故事，什么田螺姑娘，牛郎織女……一個個故事樸拙有趣，我們一邊剝著玉米，一邊聽著故事。直到晚風(fēng)輕拂著樹梢，嘩嘩作響，夜深人靜，星星困了，月亮打著盹，昏暗的油燈一跳一跳，我們還在剝玉米。低矮的小屋傳出一家人快樂的笑聲，但是手里的活不停。

用不了幾個晚上，一家人在祖母的帶領(lǐng)下，已經(jīng)剝了鼓鼓的幾袋子玉米了。搶幾個日頭晾曬幾晌，祖母便會抓一把玉米，挑一顆放到那干癟的小嘴里一咬，“嘣”一聲，就證明玉米曬干了。祖母臉上會露出欣慰的笑容。然后送到磨坊里，那細(xì)細(xì)的、黃黃的玉米面從磨粉機下緩緩流出，像沙似粉，綿綿的。磨好的玉米面，祖母能變著花樣做好幾種飯，或粘糊湯，或打攪團，或做漏魚魚，還是蒸發(fā)糕……總讓人百吃不厭。

又是一年豐收季，望著故鄉(xiāng)那芬芳迷人的田野，那漫山遍野蓊蓊郁郁的青紗帳，讓人浮想聯(lián)翩，思緒萬千……     曹雪柏